Buchta á la žemlovka

1. Pokud nemáme silikonovou formu, vyložíme dno a okraje pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
   Jak poskládat pečicí papír do forem na pečení
2. Jablka oloupeme a pomocí struhadla nakrájíme na tenké plátky.

   Jak rychle oloupat jablka

3. Tvaroh smícháme s vejci, medem a skořicí. Přimícháme jablka. Vmícháme kukuřičný škrob v množství podle šťavnatosti jablek, ať buchta drží tvar.

   Med v kuchyni

4. Směs přendáme do formy na biskupský chlebíček.
5. Pečeme na 170 °C asi 45–60 minut. Před krájením buchtu necháme zcela vychladnout.
6. Podáváme třeba posypanou moučkovým cukrem nebo doplněnou kopečkem zakysané smetany.

TIP: Domácí zakysaná smetana

Zveřejněno 21. 5. 2026