Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusové placky s kysaným zelím

Křupavé kuskusové placky s kysaným zelím představují zajímavý způsob, jak využít běžné suroviny a připravit syté bezmasé jídlo. Díky pečení v troubě jsou méně pracné než smažená varianta a výborně chutnají s domácím dipem nebo tatarskou omáčkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby přípravy kuskusu

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby přípravy kuskusu)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus nasypeme do mísy, zalijeme vodou, promícháme a necháme přibližně 10 minut bobtnat, dokud nevstřebá všechnu tekutinu. Krok 2: Kysané zelí necháme okapat, vymačkáme přebytečnou tekutinu a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Nabobtnalý kuskus vložíme do mixéru. Přidáme vejce, strouhanku, sůl a mletý pepř. Směs rozmixujeme na soudržné těsto. Vmícháme nakrájené kysané zelí. Krok 5: Z připravené směsi vytvarujeme rukama placky. Krok 6: Placky obalíme ve strouhance a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20–25 minut dozlatova. V polovině pečení placky opatrně obrátíme. Krok 8: Podáváme s tatarskou omáčkou nebo oblíbeným dipem.

TIP: Jak udělat česnekový dip

Zveřejněno 2. 6. 2026

Poznámka autorky RubyRom

Placky lze místo obalení ve strouhance obalit v klasickém trojobalu a usmažit na rozpáleném oleji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskusové placky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82lqW

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskusové placky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82lqW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kuskus, voda, pepř, vejce, zelí kysané, strouhanka, sůl, pepř mletý, strouhanka, tatarská omáčka,

Přidat fotografie receptu
]