Zeleninový salát s cizrnou a kukuřicí
srettka
Suroviny
- 1/2 salátové okurky
- 3 střední rajčata
- 1/4 ledového salátu
- 1 zelená cibulka
- 1 střední plechovka cizrny ve slaném nálevu
- 1 malá plechovka kukuřice
- 10 dkg plátkového sýru (užila jsem Primátor)
- Na zálivku:
- 2 vrchovaté PL Majolky®
- 200 g řeckého jogurtu (případně kysané smetany)
- 1 KL plnotučné hořčice
- hrst usekané petrželky
- 3 menší utřené stroužky česneku
- sůl
- drcený pepř
Postup přípravy receptu
Rajčata a okurku pokrájíme na proužky, salát na pruhy, zelenou cibulku celou i s natí nakrájíme pro efekt šikmo, přisypeme slitou cizrnu a kukuřici. Plátky sýra překrojíme na polovic a nakrájíme také na proužky.
V jiné misce umícháme z ingrediencí zálivku. Kdo snese více česneku, může dát víc. Hotovou vymíchanou zálivku promísíme se zeleninou a sýrem. Necháme aspoň chvilku v lednici odležet.
Poznámka
Sýr můžete nahradit i šunkou, ale ta je v salátu vynikající pěkně osmahlá.
Salát je svěží a chutný :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninový salát s cizrnou a kukuřicí
