Bílkové suchárky s oříšky

1. Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
   Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
2. Bílky vyšleháme do pevného sněhu. Postupně zašleháme moučkový cukr a vanilkový cukr. Opatrně vmícháme hladkou mouku a nakonec směs oříšků
3. Hotové těsto rovnoměrně rozetřeme do připravené formy.
4. Pečeme 30-35 minut, až je chlebíček propečený Upečenost vyzkoušíme špejlí.

   Jak pomocí špejle poznat upečený moučník

5. Necháme krátce vychladnout, vyklopíme z formy, zabalíme do čisté utěrky a necháme při pokojové teplotě odležet do druhého dne.
6. Druhý den nakrájíme chlebíček ostrým nožem na tenké plátky. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a sušíme v troubě předehřáté na 100-120 °C přibližně 10 minut dorůžova, až jsou krásně křehké.
7. Suchárky podáváme ke kávě, čaji nebo horké čokoládě. Výborně chutnají také jako drobné sváteční pohoštění.

TIP: Jak upéct jednoduché sušenky

Zveřejněno 7. 7. 2026