Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčata plněná mozzarellou

Spojení rajčat, mozzarelly a bazalky patří k nejoblíbenějším středomořským kombinacím. V této zapečené podobě vznikne lehký pokrm, který se hodí jako předkrm, večeře i pohoštění.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

zapékací forma 20 × 30 cm

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme předehřívat na 180 °C. Krok 2: Rajčata omyjeme a ostrým nožem odkrojíme vrchní část. Pomocí malé lžičky vydlabeme dužinu, nakrájíme ji na malé kostičky a vložíme do misky. Krok 3: Mozzarellu nakrájíme na malé kostičky a přidáme ji k rajčatové dužině. Přisypeme nasekané lístky bazalky, přilijeme olivový olej, směs osolíme, opepříme a promícháme. Krok 4: Připravenou směsí naplníme vydlabaná rajčata a přiklopíme je odkrojenými vršky. Rajčata rozložíme do zapékací formy. Krok 5: V troubě předehřáté na 180 °C pečeme přibližně 20 minut. Krok 6: Podáváme ještě teplá, zakápnutá balzamikovým octem a s čerstvým pečivem.

TIP: Rady a tipy na náplně do zeleniny

Zveřejněno 9. 7. 2026

Poznámka autora poslirecept

Pokud z rajčat při dlabání vyteče více šťávy, slijte ji a do náplně použijte hlavně pevnou dužinu. Slitou šťávu můžete použít na jemné podlití rajčat v zapékací formě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rajčata plněná mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6xRg

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rajčata plněná mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6xRg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
rajče, sýr mozzarella, bazalka čerstvá, olej olivový extra virgin, sůl, pepř mletý, ocet balsamiko, pečivo

Přidat fotografie receptu
]