Plněné zelné závitky v rajské omáčce

Na závitky:

700-900 g 700-900 g raného zelí (1 menší hlávka)

500 g 500 g mletého masa (mix)

1 1 vejce

1 1 cibule

sůl

mletý černý pepř

sladká mletá paprika

pálivá mletá paprika

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky oregana

olej na vymazání zapékací formy

Na rajčatovou omáčku:

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce oleje

3 3 středně velká rajčata (nebo 200 g sekaných rajčat v konzervě)

voda (nebo vývar)

3 3 bobkové listy

sůl

1 lžíce 1 lžíce cukru

K podávání:

bílé pečivo