Španělská vaječná tortilla s olivami a sýrem
Nadýchaná vaječná tortilla plná barevné zeleniny, oliv a rozpuštěného sýra je jednoduchým pokrmem, který se hodí k obědu, lehké večeři i na studený bufet. Chutná výborně čerstvě upečená i po vychlazení.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme předehřívat na 200 °C (horkovzdušná trouba 175 °C).
Krok 2: Cuketu, papriku a lahůdkovou cibulku očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej. Cibuli restujeme asi 3 minuty, přidáme česnek a restujeme ještě 30 sekund. Poté přidáme papriku, cuketu a lahůdkovou cibulku a dusíme přibližně 5 minut. Ochutíme solí, černým pepřem a vmícháme olivy. Pánev odstavíme z plamene.
Krok 4: Vejce rozšleháme se strouhaným sýrem, lehce osolíme a opepříme. Směs rovnoměrně nalijeme na připravenou zeleninu.
Krok 5: Pánev vložíme do trouby předehřáté na 200 °C (horkovzdušná trouba 175 °C) a pečeme přibližně 20 minut, až je tortilla pevná a na povrchu zlatavá.
Krok 6: Tortillu nakrájíme na porce a podáváme s kopečkem zakysané smetany.
Zveřejněno 10. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Španělská vaječná tortilla s olivami a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7300y
Moje poznámka
Španělská vaječná tortilla s olivami a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7300y
Nejnovější recepty
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 16 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 19 hodinami
Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra
Přidáno před 19 hodinami
Pribináček cheesecake
Přidáno před 19 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Veronika1997 před 6 hodinami
Škvarková pomazánka
Patoja před 7 hodinami
Dušená mrkev
[email protected] před 8 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 9 hodinami
Vinná omáčka
[email protected] před 11 hodinami
Buchtičky s krémem
Victoria666 před 11 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
Katerinavackova před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
zajicek.chemical před 13 hodinami
Maminčino kuře – klasický recept
Limek před 14 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Petaas před 14 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
cuketa,
cibulka lahůdková,
sůl,
pepř mletý,
olivy,
vejce,
sýr tvrdý,
smetana zakysaná
Komentáře (2)