Španělská vaječná tortilla s olivami a sýrem
Nadýchaná vaječná tortilla plná barevné zeleniny, oliv a rozpuštěného sýra je jednoduchým pokrmem, který se hodí k obědu, lehké večeři i na studený bufet. Chutná výborně čerstvě upečená i po vychlazení.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme předehřívat na 200 °C (horkovzdušná trouba 175 °C).
Krok 2: Cuketu, papriku a lahůdkovou cibulku očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej. Cibuli restujeme asi 3 minuty, přidáme česnek a restujeme ještě 30 sekund. Poté přidáme papriku, cuketu a lahůdkovou cibulku a dusíme přibližně 5 minut. Ochutíme solí, černým pepřem a vmícháme olivy. Pánev odstavíme z plamene.
Krok 4: Vejce rozšleháme se strouhaným sýrem, lehce osolíme a opepříme. Směs rovnoměrně nalijeme na připravenou zeleninu.
Krok 5: Pánev vložíme do trouby předehřáté na 200 °C (horkovzdušná trouba 175 °C) a pečeme přibližně 20 minut, až je tortilla pevná a na povrchu zlatavá.
Krok 6: Tortillu nakrájíme na porce a podáváme s kopečkem zakysané smetany.
Zveřejněno 10. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Španělská vaječná tortilla s olivami a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7300y
Moje poznámka
Španělská vaječná tortilla s olivami a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7300y
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 8 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 9 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 10 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové zdravé brownies
Maestra před 3 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 6 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 7 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 8 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 8 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 10 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 10 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 12 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 14 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 14 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
cuketa,
cibulka lahůdková,
sůl,
pepř mletý,
olivy,
vejce,
sýr tvrdý,
smetana zakysaná
Komentáře (2)