Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Frenštátské škračky

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

26. 4. 2009 17:32

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie6 502 kJ / 1 554 kcal
Bílkoviny139,30 g
Tuky63,68 g
Vláknina22,96 g
Cholesterol 3,78 g
Sodík 894 mg
Sůl1,95 g
Sacharidy99,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Frenštátské škračky jsou regionální zaležitostí, na jídelním lístku je najdete v restauracích na lašsku i valašsku.

Dnešní škračky jsem si vylepšil na nudličky nakrájenou šunkou, která mi zůstala od snídaně a v základní receptuře taky nenajdete majoránku v játře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

redwinn redwinn

12. 12. 2016 11:57

Dělávám si je, mám je velice ráda, místo bramboráčků játra vmíchávám do uvařených těstovin s trochou podušeného kysaného zelí.

spagetka spagetka

18. 9. 2016 12:20

ruzena: Růženko, jenda česnek v surovinách má ;-);-), jinak fakt :yes::yes::yes:

ruzena ruzena

18. 9. 2016 11:43

Jeníčku...:yes::yes::yes:..také je dělám a zrovna dnes budou k obědu....recept jsem našla v kalendáři a koukám,že ty ho tu máš také:-Kje to veliká a rychlá dobrota....a dávám ještě do toho česnek...my ho musíme mít všude a kdyby to bylo možné,tak i do buchet:-D:-D:-D dík za připomenutí rcp:yes::yes::yes::-K

Mirek z Franštátu

12. 3. 2016 12:05

Nechci dělat chytrého,ale chybí v tomto výborném receptu česnek! dle mého názoru a letitých zkušeností nezbytný.:-))

josef

31. 1. 2016 09:56

známm něco podobného a zkusím přidat tu majoránku.díky za inspiraci k večeři.pohodovou neděli Iron

Simona Skolakova Simona Skolakova

29. 6. 2011 13:12

Tak takto upravená játra jsem ještě nikdy nejedla;-)je to velmi zajímavá kombinace,ukládám a vyzkouším;-):yes:+1

Anna Kocikova Anna Kocikova

23. 7. 2010 18:48

Ještě+1:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova

23. 7. 2010 18:48

;-)Jeníku:-pdělám podobný receptík;-)do jater anglickou slaninu a bramboráčky malé,asi jako v lívanečníku:-))Všem jsem se s tímto jídlem vždy zavděčila a až budu zase kuchtit,dovolím si k tobě přidat foto;-)Sice se tvému nevyrovná bude z mobilu,ale jídlo s láskou a chutí navařeno:-K:yes:

bibi

29. 11. 2009 20:10

Frenštátské škračky obzčejné jidlo žádný zázrak nic moc:-((

cz wolf

5. 9. 2009 18:51

:-p:yes: bod :yes:

Alena Urbančíková

25. 5. 2009 11:25

Alena.Urbancikova@seznam.czŠkračky nejsou je jídlo od Frenštátu, ale tradiční z celého Slezska a znáte je pod názvem " bramboráčky "
nebo po našimu - kobzolové placky. Je to nejjednodušší a často zařazované jídlo na východní Moravě.

Ivana79 Ivana79

17. 5. 2009 11:57

Jendo,škračky som odfotila spolu s Cmundou po kaplicku,obidvoje bolo výborné,dávam ti bod ;-)

Jenda1 Jenda1

3. 5. 2009 09:35

Jiřko, jsem rád, že chutnalo.:-!:-p
Díky za fotečku i komentář.:-)
Přeji krásnou neděli.;-):-))

Jikotka Jikotka

2. 5. 2009 13:57

Měli jsme dnes k obědu a musím dát bodík,je to velmi dobré jídlo :-p:-p:-p,budu je dělat častěji:yes::yes::yes:Jedna porce zbyla ,tak ji vyfotím až přijdeme ze zahrady;-):-D

JanaDorazinova JanaDorazinova

27. 4. 2009 15:30

No, Jeníčku, máš recht:-D nafocené jsem to měla:-)), ale víš, nezapamatovala jsem si to slovo-škračky, je to fakt originál název ve Frenštátě a říkala jsem si, bože, zauzluje se mi huba z toho a neměla jsem po ruce tužku, abych si to napsala, ale aspoň vím, že je to výborné jídlo!;-)

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše kuchařka 2

Nově v prodeji!

Koupit

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: valašské skřačky regionální recepty minutkové pokrmy jatrove škračky valašská cmunda bramborové škračky receptury studených pokrmů online játrové škračky po valašsku valašské játrové škračky valašská kuchyně recepty valašské bramborové placky valašské pokrmy vepřové škračky lašska omacka recept bramborove placky s jatrou frenštanske skračky z vepřovych jater frenštátská játra škračky na bramboráku špízy z jatrou recepty kuřecí po lašsku

Suroviny: brambory, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, mouka hladká, vejce, mléko, sádlo, játra kuřecí, cibule, pepř mletý, kmín drcený, sůl, vejce, sádlo

TopRecepty.cz

Frenštátské škračky

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y8M7