Indické placky
Měkké indické placky z několika základních surovin jsou skvělou přílohou ke kari, grilovanému masu i zeleninovým pokrmům. Díky jogurtu zůstávají vláčné a připravíte je snadno na obyčejné pánvi bez použití tuku.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku s kypřicím práškem a promícháme.
Krok 2: Přidáme jogurt, sůl a postupně přiléváme vodu. Vypracujeme hladké, vláčné a nelepivé těsto.
Krok 3: Těsto zakryjeme a necháme asi 15 minut odpočinout.
Krok 4: Odpočinuté těsto rozválíme na plát silný asi 3-4 mm. Kulatým vykrajovátkem nebo skleničkou z něj vykrojíme placky.
Krok 5: Suchou pánev dobře rozpálíme. Placky opékáme z každé strany asi 2-3 minuty, až se na nich objeví zlatavé skvrny a lehce se nafouknou.
Krok 6: Placky podáváme teplé jako přílohu ke kari, luštěninovým pokrmům nebo grilovanému masu. Chutnají výborně i studené.
Zveřejněno 26. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indické placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxkqp
Moje poznámka
Indické placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxkqp
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Fíkové carpacio s cottage
Přidáno před 18 hodinami
Křupavé pečené brambory s česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Krémová bramborová polévka se slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Domácí ostružinový džem
Přidáno před 18 hodinami
Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky
Přidáno před 18 hodinami
Pstruh s bylinkovým máslem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatový salát s jogurtem
magdalenka před 4 minutami
Marmeláda z jahod a rebarbory
Sefiragold před 6 hodinami
Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře
Jan Nemec před 10 hodinami
Kovářské kotlety 2
aknel20 před 12 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 13 hodinami
Rumcajs salát
Maradytr před 13 hodinami
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
RadkaT před 14 hodinami
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Slavista62 před 16 hodinami
Kuřecí srdíčka na smetaně
Slavista62 před 16 hodinami
Masové hašé
jiri petrasek před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
jogurt bílý,
sůl,
kypřící prášek do pečiva,
voda
Komentáře (1)