Nepečený tvarohový dortík se švestkami
Nepečený tvarohový dortík s jemným pudinkovým krémem, vrstvou rozvařených švestek a čokoládou potěší všechny milovníky ovocných dezertů. Díky sušenkovému základu je jeho příprava jednoduchá a po důkladném vychlazení krásně drží tvar.
Postup přípravy
Krok 1: Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Dortovou formu vyložíme pečicím papírem nebo potravinářskou fólií.
Krok 3: Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Máslo rozpustíme a smícháme se sušenkovou drtí. Sušenkovou směs rovnoměrně natlačíme na dno. Formu uložíme do lednice.
Krok 4: Do hrnce nalijeme 400 ml mléka, přidáme cukr krupici a přivedeme k varu. Ve zbývajících 100 ml mléka rozmícháme vanilkový pudinkový prášek a za stálého míchání ho vlijeme do vroucího mléka. Uvaříme hustý pudink a necháme ho vychladnout za občasného promíchání. Do vychladlého pudinku vmícháme měkký tvaroh.
Krok 5: Švestky vložíme do hrnce, přidáme jahodový sirup, trochu vody a vanilkový cukr. Krátce povaříme doměkka. Vanilkový pudinkový prášek rozmícháme v malém množství studené vody, přilijeme ke švestkám a za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne. Necháme ji krátce zchladnout.
Krok 6: Hořkou čokoládu nalámeme na kousky, přidáme máslo a společně rozpustíme ve vodní lázni. Promícháme do hladké polevy.
Krok 7: Na vychlazený sušenkový korpus rozetřeme polovinu tvarohového krému. Pokapeme částí čokoládové polevy a naneseme zbývající krém.
Krok 8: Povrch přelijeme švestkovou vrstvou a ozdobíme zbylou čokoládovou polevou.
Krok 9: Dortík uložíme alespoň na 5 hodin, nejlépe přes noc, do lednice.
Krok 10: Podáváme dobře vychlazený.
Zveřejněno 30. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nepečený tvarohový dortík se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPv0w
Moje poznámka
Nepečený tvarohový dortík se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPv0w
Nejnovější recepty
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 3 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Maďarské langoše
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný nepečený dort
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslový řízek podle p. Sapíka
SCR_Ltm před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 12 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 13 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 14 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 15 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 16 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 17 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 19 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 19 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 19 hodinami
Suroviny:
sušenky máslové,
máslo,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr krupice,
tvaroh měkký,
švestky,
sirup jahodový,
voda,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový,
čokoláda hořká,
máslo
Komentáře (2)