Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí špíz pečený s bramborami

Šťavnaté kuřecí maso, opečená slanina, špekáčky a barevná zelenina tvoří kombinaci, která potěší milovníky vydatných jídel. Špízy naložíme do výrazné marinády a upečeme je na jednom plechu rovnou s kořeněnými bramborami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min + doba marinování masa (2 hodiny)

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doba marinování masa (2 hodiny))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. V míse smícháme olej, sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, hořčici, citronovou šťávu a česnek. Marinádu podle potřeby osolíme a opepříme. Krok 2: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme ho do marinády, důkladně promícháme, zakryjeme a necháme 2 hodiny marinovat v lednici. Krok 3: Dřevěné špejle namočíme alespoň na 20 minut do vody. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Špekáčky a anglickou slaninu nakrájíme na kousky vhodné k napichování. Krok 4: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Dáme je do mísy, zakápneme olejem, osolíme a ochutíme mletou sladkou paprikou a kořením na brambory. Promícháme. Krok 5: Troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 6: Kuřecí maso vyjmeme z marinády. Na připravené špejle střídavě napichujeme maso, papriku, cibuli, špekáčky a anglickou slaninu. Krok 7: Plech vyložíme pečicím papírem a rozložíme na něj ochucené brambory. Doprostřed položíme připravené špízy a potřeme je zbylou marinádou. Krok 8: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 35–40 minut. V polovině pečení špízy otočíme a znovu potřeme marinádou. Brambory promícháme. Dopékáme, dokud není kuřecí maso zcela propečené a brambory měkké a dozlatova opečené. Krok 9: Hotové špízy podáváme ihned s pečenými bramborami.

TIP: Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy

Zveřejněno 19. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí špíz pečený s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNwW4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí špíz pečený s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNwW4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule červená, paprika, špekáček, slanina anglická, olej, hořčice, šťáva citronová, sojová omáčka světlá, omáčka chilli sladká, česnek, sůl, pepř mletý, brambory, olej, paprika sušená sladká, koření na americké brambory, sůl

Přidat fotografie receptu
]