Kuřecí špízy se zeleninou pečené v troubě

Postup přípravy

1. Brambory omyjeme a dáme vcelku i se slupkou vařit do poloměkka.
2. Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta, lehce osolíme a každý obalíme v proužku anglické slaniny.
3. Cuketu, mrkev, kukuřici nakrájíme na kolečka, papriku na kostky.
4. Na bambusovou (či grilovací kovovou) jehlu napíchneme střídavě maso ve slanině, rajčata, cuketu a papriku.
5. Na plech dáme pečicí papír, položíme špízy, okolo dáme kolečka kukuřice a mrkve, celé předvařené brambory.
6. Lehce vše zakapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením na zeleninu.
7. Dáme pod gril do trouby, pokud není gril, možno jen péct na 250 °C.
8. Na talíři posypeme čerstvými lístky oregana.