Řecký pekáč
Šťavnaté maso pečené společně s cibulí, paprikami, rajčaty a česnekem vytvoří voňavý pokrm z jednoho pekáče. Gyros koření, oregano a sójová omáčka dodají zeleninové šťávě výraznou chuť, kterou na závěr zahustíme.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Maso zlehka naklepeme a nakrájíme na větší kousky. Posypeme kořením Gyros a promícháme.
Krok 3: Cibuli oloupeme opláchneme a nakrájíme na větší kusy. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Papriky očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na větší kusy. Rajčata a celer očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: Do pekáče nalijeme olej a rozložíme do něj maso. Přidáme cibuli, česnek, papriky, rajčata a celer. Pokapeme sójovou omáčkou, přidáme kečup a oregano a vše promícháme. Podlijeme 200 ml vody a pekáč zakryjeme alobalem.
Krok 5: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200 °C 30 minut zakryté.
Krok 6: Solamyl rozmícháme ve 100 ml studené vody. Po 30 minutách pečení alobal odstraníme, směs promícháme a přilijeme rozmíchaný solamyl a opět promícháme.
Krok 7: Pekáč vrátíme do trouby a pečeme dalších 25-30 minut odkryté, dokud maso nezměkne a povrch lehce nezezlátne. Podáváme ihned.
Zveřejněno 23. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řecký pekáč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8qA3
Moje poznámka
Řecký pekáč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8qA3
Nejnovější recepty
Řecký pekáč
Přidáno před 16 minutami
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Koka sušenky
Přidáno před 3 hodinami
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 4 hodinami
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Přidáno před 12 hodinami
Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Rudyna před 17 minutami
Dortový korpus podle Josefa Maršálka
Ivi2022 před 33 minutami
Červená řepa nakládaná a extra voňavá
Kamali před 50 minutami
Halušky (moučné) se sýrem a smaženou cibulkou
Jan Nemec před 1 hodinou
Drobenkový koláč
Jan Nemec před 1 hodinou
Selský pečený bůček
Sendy223 před 1 hodinou
Kuřecí řízek v domácí "panko" strouhance
Stefi.f před 4 hodinami
Pikantní kotlety od kolegyně Jeleny
Eduska před 11 hodinami
Náš cuketový perník (hrnkový)
Evajira před 11 hodinami
Hummus pomazánka
Liborec před 12 hodinami
Suroviny:
maso,
koření gyros,
olej,
česnek,
cibule,
paprika,
rajče,
celer,
omáčka sojová,
kečup sladký,
koření oregáno sušené,
solamyl,
voda,
voda
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.