Ďábelský pekáč po myslivecku

jahoda Kuchařka: jahoda

Doba přípravy: 1,5 hodiny Vepřové maso 16 názorů

Suroviny

ďábelské koření
70 dkg vepřové kýty
velká hrst sušených hříbků (mražených)
1 velká cibule
2 stroužky česneku
2 větší tavené sýry (á 80 g)
10 dkg anglické slaniny nebo uzeného boku
sůl
pepř
libeček
mouka na obalení
olej na pánev
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na malé řízečky, mírně osolíme, posypeme ďábelským kořením a vetřeme jej do masa, obalíme v mouce a na horkém oleji osmahneme rychle z obou stran. Přendáme do vymazané zapékací mísy.

  2. Na pánev dáme trochu vody a necháme rozpustit tavené sýry. Přidáme sušené houby, které jsem předem namočili, najemno nakrájenou cibuli, na plátky česnek, libeček a vše mícháme, dokud se sýr nerozpustí – je to chvilka. Směs nalijeme na maso a posypeme jemně nakrájenou slaninou. Dolijeme vodu asi do poloviny masa, aby bylo dost šťávy, která je výborná.

  3. Pečeme zakryté na 220°C asi 50 minut, ke konci pečení zkontrolujeme, zdali je dostatek šťávy, případně dochutíme solí a pepřem, lehce promícháme a pečeme již odkryté. Příloha byla kapusta a šťouchané brambory s cibulkou.

Poznámka

Ďábelské koření je pikantní a lehce pálivé (obsahuje sůl,sladkou papriku, česnek, chilli, pepř, nové koření, šalvěj)

Po upečení je šťáva hotová, nijak jsem nedochucovala: mouka z obalených řízků a tavený sýr ji pěkně zahustí a ďábelské koření ji dodá „ďábelskou“ chuť(nešetřila jsem s ním)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 847 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ďábelský pekáč po myslivecku

  • Jitulka Jitulka(neregistrovaná)

    Vypadá to luxusně :) A rozhodně doporučuji používat litinové pekáče, např. my máme tento http://www.litinove-nadobi.cz/litinove-pekace/litinovy-pekac-4-5l/ a jsme spokojení moc moc moc :))

    Odpovědět

  • stanela stanela

    Dík za recept,dělala jsem to teď o Velikonocích,jen místo kýty jsem použila krkovičku a bylo to skvělé!Příloha byla rýže.Super!:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes::yes:to je krása:-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Ďábelské fotky a také musí ďábelsky chutnat.:yes: Ta houbička je krásná.:-O:-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, řekla bych, že teď mám kýty na rok:-D a tak recepty z ní jsou pro mne přínosem. Doufám, že letos s ní nebudou potíže a tak si tvůj recept ukládám. Ten oranžový hříbek nemá chybu. Doufám, že to JE hříbek!;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    Bombá:-O:-*:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    terezko, to je vyřezaná mrkev :-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Tak to je mňamka;-);-);-)Foto luxus 3D:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Dievčatá ďakujem za vysvetlenie, ale aký je správny názov, pod tým, čo píšete, som nič nenašla.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Isahu správně! Je to hřib mrkvový, je jedlý a roste v každém ročním období;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    tejajo, na základě bližšího studia soudím, že se jedná o tzv. hřib mrkvový :-8:-D jahoda je hračička a dokáže se vyblbnout :-D:yes:

    jahodo, hezký recept, ukládám :yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Jahudko, promin, ty uz jsi to napsala. Tak me to nadchlo, ze jsem necetla do konce...:-D:-D:-D.Bodik udelen..:yes::yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-K:-KMoc pěkné:yes::yes:+

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Jahudko, jake ma slozeni Dabelske koreni ??? Staci priblizne, ty houby a syr... to je krasna kombinace. Nechci o tuhle dobrotu prijit.....Dekuji.:yes::-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Jahôdka, čo je to tam za oranžovú hubu ? :-D
    Inak bodík dávam, vyzerá to super :yes:+ 2

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vepřová kýta po myslivecku vepřové na houbách po myslivecku vepřová pečeně po myslivecku vepřová směs po myslivecku veprove po myslivecku pekáč vepřová kýta po myslivecku 2 vepřové maso po myslivecku po myslivecku pečeně po myslivecku vepřové nudličky po myslivecku recepty z kyty recept z kýty ďábelské řízky vepřové kyta po myslivecku pikantní veprový bok maso po myslivecku recepty z jednoho pekáče uzený bok recepty pikantní krkovička po myslivecku