Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Špaldový koláč s čerstvými borůvkami a mandlemi je voňavý domácí moučník, který potěší svou křehkou strukturou i šťavnatou ovocnou náplní. Kynuté těsto ze špaldové a sójové mouky doplní čerstvé borůvky a křupavé mandlové lupínky. Koláč je skvělou volbou třeba ke svačině pro děti.
Postup přípravy
Krok 1: Mouky dáme do mísy a promícháme se špetkou soli. Uprostřed uděláme důlek a do něho rozdrobíme droždí. Poté posypeme lžičkou cukru z připraveného množství a zalijeme 2 lžícemi vlažného mléka. Mísu přikryjeme utěrkou a počkáme 10–15 minut, až kvásek vzejde.
Krok 2: Pak přidáme ostatní přísady a propracujeme hladké těsto, které necháme 60–90 minut vykynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Hotové těsto rozválíme do tvaru obdélníku a uložíme na připravený plech. Okraje těsta potřeme vajíčkem a rozprostřeme na těsto borůvky. Můžeme podle chuti posypat trochou cukru a mandlovými lupínky.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
Krok 6: Po upečení necháme vychladnout na mřížce, podle chuti můžeme opět posypat trochou cukru a mandlovými lupínky.
Krok 7: Podáváme nakrájené na jednotlivé porce jako sladkou snídani nebo svačinu.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9pmg
Moje poznámka
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9pmg
Nejnovější recepty
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Koka sušenky
Přidáno před 2 hodinami
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 2 hodinami
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Přidáno před 11 hodinami
Medové vafle s kakaem
Přidáno před 13 hodinami
Houbové karbanátky s ovesnými vločkami
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Selský pečený bůček
Sendy223 před 34 minutami
Kuřecí řízek v domácí "panko" strouhance
Stefi.f před 2 hodinami
Pikantní kotlety od kolegyně Jeleny
Eduska před 10 hodinami
Náš cuketový perník (hrnkový)
Evajira před 10 hodinami
Hummus pomazánka
Liborec před 10 hodinami
Rybí pomazánka s česnekem a cibulí
Limek před 12 hodinami
Roláda s pečeným čajem
Milumar před 12 hodinami
Pečený čaj na zkoušku
Milumar před 12 hodinami
Pečený zázvorový čaj s citrusy
Milumar před 12 hodinami
Pikantní salát à la Provence
mika59 před 12 hodinami
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
mouka sojová,
vejce,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
mléko,
olej,
sůl,
borůvky,
vejce,
cukr moučkový,
lupínky mandlové
Komentáře (1)