Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játra na majoránce s lehkým salátem

Játra na majoránce s lehkým salátem jsou vydatným pokrmem s výraznou chutí a svěží přílohou. Drůbeží játra se krátce opečou a podusí s cibulkou, česnekem a majoránkou, zatímco bramborový salát bez majonézy s hořčičnou zálivkou celý pokrm příjemně doplní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 3 hodiny (odležení salátu v lednici)

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 3 hodiny (odležení salátu v lednici))

Játra na majoránce s lehkým salátem
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme salát. Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a společně s kyselými okurkami nakrájíme na kostičky. Krok 2: V míse smícháme olej, dijonskou hořčici, krupicový cukr, worcesterovou omáčku, sůl a pepř. Přidáme nakrájené brambory, cibuli, okurky, vejce a kečup. Podle chuti přilijeme trochu okurkového nálevu, zlehka promícháme a necháme 3 hodiny odležet v lednici. Krok 3: Játra očistíme, osušíme, opepříme a pokapeme brandy. Poté je lehce obalíme v bramborovém škrobu. Krok 4: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme. Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka opečeme ze všech stran. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Krok 6: Do pánve podle potřeby přidáme trochu oleje a orestujeme cibuli. Přidáme česnek, rajčatový protlak, worcesterovou omáčku a špetku krupicového cukru. Krátce orestujeme a podle potřeby podlijeme trochou vody. Krok 7: Játra vrátíme do pánve, posypeme majoránkou a dusíme přibližně 5 minut, dokud nejsou dostatečně tepelně upravená. Nakonec osolíme a podáváme s vychlazeným bramborovým salátem.

TIP: Játra v kuchyni - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Játra na majoránce s lehkým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rM4B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Játra na majoránce s lehkým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rM4B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
játra drůbeží, cibule, česnek, protlak rajčatový, brandy, škrob bramborový, omáčka worcesterová, olej, majoránka, cukr krupice, sůl, pepř mletý, brambory, okurky sterilované, cibule, vejce, olej, kečup sladký, hořčice dijonská, cukr krupice, omáčka worcesterová, okurky sterilované, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]