Kabanosová omáčka
Suroviny
- 20 dkg kabanosu
- 2 vajíčka
- olej 1/4 l smetany
- 2-3 okurky
- 3-4 brambory
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- 2 kuličky nového koření
- 2 bobkové listy
Postup přípravy receptu
Kabanos si oloupeme, nakrájíme na půl kolečka a osmahneme na oleji dorůžova. Přidáme 2 lžíce hladké mouky a mírně orestujeme, zalijeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kostičky okurky, koření, kdo chce, může dát kostku masoxu a trochu pepře.
Vaříme do změknutí brambor. Nakonec nalijeme smetanu, přidáme na kostičky vajíčka uvařená natvrdo.
Pokud je omáčka řídká, můžeme do smetany přidat ještě trochu mouky a provaříme. Kdo má rád, může si omáčku zakápnout několika kapkami octu. Podáváme s knedlíkem.
Poznámka
Zdroj-recept jsem dostala emailem pod názvem "Slovácké recepty"
Podobné recepty tady jsou, ale pokud vidím dobře, všechny jsou z klobásy.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kabanosová omáčka
-
1974andrea: Uff, díky Bohu, to byl fakt humus
-
Jana Remkova:Paní Babicová už má zablokovaný profil
-
Jirina.Babicova: Vaše komentáře jsou strašně nechutné.
-
PatkovaKaterina: Moc se omlouvám!
No, můžu ti poradit podívat se na některé mé poslední recepty, popřípadě recepty, ke kterým jsem přidávala foto. Slibuji, že jsou dietněší -
Uvařila jsem a bylo to superžravé.
PS:s tvými recepty se Jani k dietě fakt nedostanu
-
jeann: díky moc, ráda vařím tuhle omáčku
-
Nám s dcerkou moooc chutnalo. Řadím do našeho jídelníčku a posílám bodík.
-
Anna Kocikova: díky, Aničko
-
Jani,dnes jsem vařila podle Tvého receptu,jen nebyl kabanos,ale párky.Přidala jsem trošku červené kapie na kostičky a podávalo se s rýží.Za príma mňaminu Ti patří díky
další+bodík a přikládám fotku
Chutnalo nám to jako"rozstřelený ptáček"bez hovězího
-
andrejika
děkuji!!! -
Shledala jsem jednu velikou nevýhodu tohoto receptu: vůbec nemá smysl dělat v menším než 5litrovém hrnci
tak moc nám chutná! děkuji za super recept -
Laďulinka (neregistrovaný/á) tak to je fakt, nají se i superjedlíci, je toho dost
Jsem ráda, že chutnalo!! -
Vyzkoušela jsem a fakt musím pochválit!!! Vynikající a poměrně levná mňamka. A pokud má někdo doma jedlíka, který se potřebuje nacpat 15 knedlíky, tak mohu vřele doporučit.+
-
Suzsssie špekáčky určitě nevadí
, poslední dobou jsou lepší, než párkový. Jsem ráda, že chutnalo -
Ta je opravdu výborná!
Akorát jsem místo kabanosu dala špekáčky a 2 šlehačky Mooc jsme si poškmákli
