Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninová omáčka

Smetanová omáčka plná zeleniny se může stát zpestřením vašeho jídelníčku. Pokud preferujete hladké omáčky, stačí po uvaření zeleninu rozmixovat, přepasírovat a možná už ani nebude potřeba jí moukou zahušťovat.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 706 kJ /
1 364 kcal
Bílkoviny15,20 g
Tuky113,97 g
Vláknina25,53 g
Cholesterol 328 mg
Sodík 411 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy57,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájenou mrkev s celerem a smažíme lehce dorůžova. Pak přisypeme na plátky pokrájený pórek s řapíkatým celerem, koření a ještě krátce vše smažíme. Krok 2: Vše zalijeme vývarem, osolíme a povaříme do změknutí zeleniny. Následně vlijeme smetanu, provaříme, zahustíme troškou záklechtky (hladká mouka s vodou) dle požadované hustoty, vše ještě provaříme za občasného promíchání, dle chuti dochutíme solí, cukrem a octem. Krok 3: Z omáčky vybereme kuličky nového koření a bobkové listy. Podáváme s knedlíkem nebo bramborami.

TIP: Jaké jsou typy smetany a na co je použít - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

Kdo se neobejde bez masa, může přidat do omáčky prohřát vařené hovězí, drůbeží nebo vepřové maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LkmW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LkmW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

evula 14. 9. 2023 09:10
Vypada to trochu jako svickova nahrubo bez masa, neco podobneho delam s veprovou peceni nebo kytou vcelku jako "francouzskou kytu"

casino casino 27. 4. 2018 18:31
"Zeleninová omáčka"
No, hranice mezi zeleninovou omáčkou a zadělávanou zeleninou je asi velmi, velmi úzká, že :-)

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 26. 4. 2018 22:23

Zeleninová omáčka

Zeleninová omáčka

Zeleninová omáčka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zeleninová omáčka, zeleninové omáčky, omáčka se zeleninou, zeleninová omáčka recept, omáčka ze zeleniny, omáčka na zelenině, zeleninova omacčka, omáčky se zeleniny, zeleninové omáčky recepty, recept na zeleninovou omacku, omačky se zeleninou, omáčka k zelenině, omačka zeleninová, zeleninová omáčka recepty, recepty-omáčky, zeleninová omacky, recept zeleninová omáčka, omáčky ze zeleniny, omáčky recepty, recepty omáčky

Suroviny:
cibule, mrkev, celer, celer řapíkatý, pórek, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, mouka hladká, máslo, olej

Přidat fotografie receptu

]