"Listové" těsto snadno a rychle
casino
Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 60 názorů
Suroviny
- 310 g hladké mouky
- 250 g másla (Hera)
- 1 vejce
- 1 PL octu
- 1/2 KL soli
- voda (MNOŽSTVÍ UVEDENO V POSTUPU)
Postup přípravy receptu
Do odměrky vyklepneme vejce, rozmícháme vidličkou, přidáme ocet, sůl a dolijeme ledovou vodou DO CELKOVÉHO MNOŽSTVÍ 150 ml.
Do prosáté mouky nastrouháme na velké slze dobře vychlazený tuk.
Do směsi tuku s moukou postupně na vále zapracujeme (velkým nožem) tekutou složku a rychle rukama, ne moc důkladně, vypracujeme těsto.
Těsto necháme odpočinout v chladu a posléze je vyválíme a zpracujeme na stejné produkty, které se dělají z listového těsta. Na rozdíl od listového peču při 190°C HV.
Poznámka
Zdroj, upraveno:
http://www.labuznik.cz/recept/listkove-cesto-rychl...
Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíše to do komentářů, tak se asi neurazím…
Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…
Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…
Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 673 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: "Listové" těsto snadno a rychle
-
casino: Jinak by se nudil, no ne!
Ovšem na druhou stranu, když chce koláč na lov pro kolegy, tak ho upeču. Včera jsem pekla dva plechy jablkového pité, dle receptu jeho maminky. Jelikož musí odležet , tak jsem pekla v sobotu a musela očistit 3 kila jablek! Někde tady recept je ! 
-
Veronika.Hrozna:
No, nezbývá než tomu vašemu závidět, určitě se nenudí, že
Život po vašem boku musí být jedno velké, nekončící přeqapení... -
casino: Já včera pekla pláty na krémeš a vynikající těsto i na krémeš! Příště pláty více vypeču. Já blbec jsem se nepodívala, že pečete na 190 s HV.
-
casino: Vše odpuštěno, i těch 6 naštvaných smajlíků beru zpět!
-
Veronika.Hrozna: já jsem si říkala, že to bude nějaká aroma lampa nebo tak něco
-
Lenunko: Jsou to olejové kompaktní kahánky na voňavý olej, plní se jen nádoba vespod. Už jsem nevěděla co tam mám dát, aby to nebylo furt stejný, tolik nádobí a doplňků asi nemám, abych mohla vytvořit pokaždé novou sestavičku pro focení.
-
Veronika.Hrozna: máte pěknou jídelnu
, štrůdl je taky fajn, ale víc mě zaujaly ty dva kovové odlitky na stole, smím se optat, co to je? -
Veronika.Hrozna:
Ale no to víte, že si casino všimlo, že
Akorát mu bylo žinantní psát sem, že od jednoho účastníka zájezdu by jedna fotečka od jednoho produktu, byla tak akorát, že
No, asi mělo mlčet i nadále, že
-
Já si včera dám tu práci, aranžuji, vymýšlím a fotím závin z tohoto vynikajícího těsta a "ono" Casino , ani ťuk, ani si to nevšimnul !
-
Jestli nevadí , přidala jsem fotky jablíčkového závinu!
-
casino:
Díky moc. V pondělí jsem pekla , jablíčkový závin. Druhé šlo do mrazáku na odzkoušení , jestli jde mrazit.
Budu válet ne moc tence, aby hezky lístkovalo.
Všem moc chutná , je výborné a na závin skvělé, ono se hezky zvedne a neudělá uvnitř ten neupečený "tentononc"!
Těsto nemrazit, odzkoušeno ! -
Veronika.Hrozna:
Omlouvám se, ale už nevím
Plech jsem tedy změřil: 37 x 30 cm
Pekl jsem na plechu dva pláty podélně vedle sebe; tl. těsta byla asi 5 mm a z toho usuzuji, že z jedné dávky by mohly být 4 pláty (podle jejich šířky) -
Veronika.Hrozna: Casino na jaký plech je tato dávka pro krémeš? Zdá se mi, že máte menší plech ! Na jak hrubo válet na krémeš ?
-
Mohu jen znovu pochválit tohle těsto.
Udělala jsem z něj štrúdl. Tentokrát bylo v lednici tři dny ! Zdá se, že čím odleželejší, tím líp lístkuje. -
casino: Recept jsem dodržela , měla jsem zbytečnou obavu s tou solí.
Dopadlo to báječně, těsto chutné, lehké, jiné už dělat nebudu. Už se těším na krémeš, ale v tom horku, ho nebudu zkoušet ! Snad se konečně trošku ochladí. Péct v tom horku je fakt na levačku, nic nestydne, krémy se rozpouštějí, polevy netuhnou vše je potřeba narvat do lednice , pak to hlídat , aby to zas nebylo moc studené a dalo se to natřít ,polít polevou ....
