Jednoduchý salát z batátů
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty se zvolna zabydlely i v tuzemské kuchyni. Pokud jste je ještě nevzali na milost, máte nyní příležitost. Salát, který rafinovaně a minimalisticky dochutíte, je…
Batáty - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Batáty se šunkou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty, jedny z nejvýživnějších druhů zeleniny, jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Jejich sladká chuť se skvěle kombinuje s čerstvou zeleninou, šunkou a…
Batátová buddha bowl s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenBuddha bowl podáváme jako lehký oběd nebo vydatnou večeři. Je to miska plná pestrých a zdravých surovin a zajímavých chutí. Tentokrát ji připravíme z batátové kaše,…
Batátová polévka s cizrnou a burákovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 lžíci másla orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený zázvor, na kostičky nakrájené batáty a brambor.Zalijeme vývarem, osolíme a přidáme burákové máslo a…
Cuketová polévka s batátem a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka, česnek nasekáme nadrobno. Cuketu, pastiňák a batát nakrájíme na kousky. Petrželkovou nať nakrájíme nebo vezmeme již nakrájenou z mražáku.V…
Krůtí soté s podzimní zeleninou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na kousky, cuketu a batát okrájíme a nakrájíme na kousky. Mrkev oškrabeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme…
Zeleninová směs s kuřecími kousky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na kúsky a premiešame s korením a soľou. Na oleji mäso prudko orestujeme.Pridáme na kocky nakrájaný batát a všetko korenie (množstvo podľa svojej chuti).…
Cuketovo-batátová polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBatát a cuketu okrájíme a pokrájíme na malé kousky, pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme ghí a dáme na něj cuketu. Promícháme a přidáme batát. Zalijeme vodou…
Brokolicovo-batátová polévka s krupicí - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a případně pokrájíme, batát nakrájíme na kousky, pórek nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme olivový olej a přidáme trochu vody. …
Banán v tykvi a batátu s javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenMúku, solamyl a mlieko zmiešame s vajíčkom na cestíčko, do ktorého vmiešame nahrubo nastrúhanú tekvicu a najemno nastrúhané batáty.Banány pokrájame na stredne veľké…
Brambory pečené s máslovou dýní a batáty - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, batát i máslovou dýni okrájíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky.Zakapeme olivovým olejem, přidáme sůl a mletý kmín a pořádně promícháme.Dáme do olejem…
Mrkvová polévka s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje orestujeme cibulku, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a batát. Osolíme, opepříme a zakápneme šťávou z jednoho pomeranče. Ještě chvíli…
Restovaná kuřecí prsa s batátovými nudlemi a tahini omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře: Prsa osolíme, opepříme, vložíme na pánev s olivovým olejem a necháme zvolna restovat do měkka. Pro zlatavou barvu nakonec přidáme trochu másla a pečeme zprudka do…
Batátová polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané batáty, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme. Varíme 10 minút. Potom polievku rozmixujeme.Cícer na…
Batátová polévka s pohankou a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka a dáme do hrnce na rozehřáté máslo. Necháme ho chvilku restovat, po chvilce přimícháme mrkev nakrájenou na kousky, česnek nakrájený na…
Salát z opečených batátů
Recept ještě nebyl hodnocenOhrejeme troubu na 200 stupnu . Na plech dame pecici papir a rozprostreme nakrajene bataty. Posolime, popeprime a pokapeme lzici oleje. Peceme asi 30 az 40 minut podle…
Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si okořeníme, nakrájíme do něj cibuli a prolisujeme česnek. Zakápneme několika kapkami Radlera a dáme odležet.Očistíme si batátu a dáme vařit do slabě…
Salát s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenČersté rozčtrcené batáty uvaříme ve slané vodě,oloupeme a dáme vychladit.Poté nakrajíme na proužky nebo na kostky.Chilli papričky nakrájíme na plátky a cibulky na větší…
Polévka s batáty (sladké brambory) á la "kyselačka"
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší, tím delší krájení a rychlejší vaření, já rád 5x5 mm všechny se ale nepovedou). Vložíme je do studené osolené vody…
Kapr s batáty a křenovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenKapra osolíme a pokvapkáme šťavou. Uložíme do pekáčika.Očistený batát nakrájame na tenké plátky a posypeme rascou a soľou. Uložíme vedľa kapra do pekáčika a všetko…
Krůtí maso pod pokličkou z batátů
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zahřejte na horní ohřívání na 250 ˚C anebo na grilování. Oloupané batáty nakrájejte na kousky, jako když vaříte brambory na přílohu a vložte je do vroucí…
Krůtí stehno pečené s mrkví a batátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí nohu omyjeme, ze všech stran osolíme a okmínujeme. Mrkev nakrájíme na cca 1/2 cm silná kolečka, batát na kostky přibližně stejně velké, jako jsou kolečka mrkve…
Burgery z lilku a batátů
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka. Poté je rozmačkáme na kaši. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený vypocený lilek a…
Mrkvovo-batátový krém
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 stupňů. Na plech vyložený pečícím papírem dáme nakrájenou mrkev s batáty a pečeme cca 15 minut.Na trošce olivového oleje orestujeme cibuli a…
