Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů
Suroviny 6 porcí
- 1 kuře
- 200 g vinné klobásy
- 200 g čerstvé strouhanky
- 50 g vlašských ořechů
- 100 g mladých špenátových lístků
- 1 plechovka malých bílých fazolí
- 1 cibule
- 1 vejce
- 30 g másla
- olivový olej
- 4 ks batátů
- sůl a pepř
Postup přípravy receptu
Z klobásky vymačkejte masovou směs a dobře smíchejte se strouhankou, ořechy, špenátem, fazolemi, cibulí a vejcem. Dobře ochuťte a směsí vyplňte dutinu v kuřeti. Kuřeti svažte nohy a dejte ho na pekáč.
Na prsou nařízněte kůži, uvolněte ji a vtlačte pod ni máslo.
Kuře pokapejte olivovým olejem a do kůže vetřete sůl a pepř. Nakrájené sladké brambory přidejte do pekáče a pokapejte je olivovým olejem.
Přikryjte alobalem a v troubě vyhřáté na 180 °C pečte 40 minut. Potom fólii sundejte a pečte dalších 30–40 minut, dokud nebude kuře propečené.
Poznámka od kuchařky
Recept byl připravován dle webu fresh.iprima.
Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů
-
Eja57: já si myslím,že Jana psala z mobilu,protože někdy se místo smailíků objeví otazníky
-
casino: jsem si samozřejmě klikla...proto ten dotaz proč ty otazníky....
Jsem se špatně vyjádřila - myšleno, že neumím esteticky naporcovat nadité kuře na 6 porcí
( což řeším když to chci mít fakt top naditými půlkilovými mrňousky - napůl, dvě porce z každého, ev. žrout i celé) -
Eja57:
No, dyby klikla na "Recept si zatím oblíbili" tak by něco viděla...
tedy pokud se JD nevyzmizíkovala, že 
6 porcí?
Na velikosti záleží, že
2x přední okončetina + kousek prsou
2x prsa
2x zadní končetina
a u nás ještě biskup pro kuchaře
-
JanaDorazinova: proč ty otazníky
Hodně zajímavá nádivka Dobré to bude.....Jen bych možná ty batáty netrápila celkem 80 minut v pekáči a dala je tam až po odkrytí trochu předvařené.
Opravdu 6 porcí? Ne 4? ( Já nějak neumím naporcovat 1,5 kg nadité kuře naporcovat na šest....) -
Super ????
