Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů

Jurgen.k Kuchař: Jurgen.k

Doba přípravy: 2 hodiny 6 porcí Drůbeží maso 5 názorů

Suroviny

1 kuře
200 g vinné klobásy
200 g čerstvé strouhanky
50 g vlašských ořechů
100 g mladých špenátových lístků
1 plechovka malých bílých fazolí
1 cibule
1 vejce
30 g másla
olivový olej
4 ks batátů
sůl a pepř
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z klobásky vymačkejte masovou směs a dobře smíchejte se strouhankou, ořechy, špenátem, fazolemi, cibulí a vejcem. Dobře ochuťte a směsí vyplňte dutinu v kuřeti. Kuřeti svažte nohy a dejte ho na pekáč.

  2. Na prsou nařízněte kůži, uvolněte ji a vtlačte pod ni máslo.

  3. Kuře pokapejte olivovým olejem a do kůže vetřete sůl a pepř. Nakrájené sladké brambory přidejte do pekáče a pokapejte je olivovým olejem.

  4. Přikryjte alobalem a v troubě vyhřáté na 180 °C pečte 40 minut. Potom fólii sundejte a pečte dalších 30–40 minut, dokud nebude kuře propečené.

Poznámka

Recept byl připravován dle webu fresh.iprima.

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Eja57: já si myslím,že Jana psala z mobilu,protože někdy se místo smailíků objeví otazníky;-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    casino: jsem si samozřejmě klikla...proto ten dotaz proč ty otazníky....
    Jsem se špatně vyjádřila - myšleno, že neumím esteticky naporcovat nadité kuře na 6 porcí:-D ( což řeším když to chci mít fakt top naditými půlkilovými mrňousky - napůl, dvě porce z každého, ev. žrout i celé)

    Odpovědět

  • casino casino

    Eja57:
    No, dyby klikla na "Recept si zatím oblíbili" tak by něco viděla...:-8 tedy pokud se JD nevyzmizíkovala, že :-)
    6 porcí?
    Na velikosti záleží, že :-D
    2x přední okončetina + kousek prsou
    2x prsa
    2x zadní končetina
    a u nás ještě biskup pro kuchaře:yes:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    JanaDorazinova: proč ty otazníky;-)
    Hodně zajímavá nádivka:yes: Dobré to bude.....Jen bych možná ty batáty netrápila celkem 80 minut v pekáči a dala je tam až po odkrytí trochu předvařené.
    Opravdu 6 porcí? Ne 4? ( Já nějak neumím naporcovat 1,5 kg nadité kuře naporcovat na šest....)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Super ????

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo