Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bůček bez kosti - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 361 kJ /
325 kcal
Bílkoviny14,50 g
– z toho živočišné bílkoviny14,50 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky29,70 g
– nasycené7,73 g
– nenasycené15,65 g
–– mononenasycené12,77 g
–– polynenasycené2,88 g
––– omega 30,13 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 46 mg
Sodík 59 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Pikantní marinovaný bůček

Pikantní marinovaný bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bůček není zrovna prototypem zdravého stravování, kromě masa obsahuje i dost tuku, ale právě ten dělá skvělou chuť. V pikantní marinádě s chilli a pomalu pečený je…

mika59

80 min

Vepřové výpečky z bůčku

Vepřové výpečky z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Klasiku české kuchyně, dozlatova upečené kostky prorostlého bůčku, připravíme snadno. Maso nakrájené na kostky smíchané s cibulí a česnekem opečeme ze všech stran a…

pavelk

135 min

Dvojí lančmít

Dvojí lančmít

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kůži a kosti z bůčku a případný ořez dáme vařit do papiňáku asi na půl hodiny. Dala jsem do hrnce sůl, několik kuliček nového koření, několik kuliček pepře, dva bobkové…

Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tato bůčková roláda nádherně vypadá a výborně chutná. Nádivku připravíme z rohlíků, slaniny, česneku, majoránky a petrželky. Roládu pečeme položenou na nakrájené cibuli…

1974andrea

130 min

Výpečky triviál

Výpečky triviál

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vepřové výpečky patří mezi naše národní poklady. Přitom je to jedno z nejjednodušších jídel, které v české kuchyni jsou. Stačí nakrájet maso, cibuli a česnek, přidat…

Chlebajez

130 min

Vepřový vrabec se zelím

Vepřový vrabec se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nenechte se názvem zmást, moravský vrabec ve skutečnosti není vrabec! Jsou to šťavnaté výpečky, kousky opečeného vepřového masa. Tradiční spojení je se zelím a…

lucie2211

130 min

Pomazánka z pomalu pečeného bůčku

Pomazánka z pomalu pečeného bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Pomazánky jsou nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Připravte tuto pomazánku z pomalu pečeného bůčku s kořením a bílým vínem. Využít můžete pečení v klasické troubě…

mika59

30 min

Bůčkový nářez

Bůčkový nářez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vše dáme do vody a uvaříme. Po uvaření ihned rozkrájíme bůček na slabší delší pruhy, asi 4 cm široké.Ještě horký obalíme ve směsi.Zabalíme jednotlivé pruhy do alobalu,…

Italská mortadella

Italská mortadella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Do misy dáme pomletý bôčik a dobre ho premiešame s ostatnými ingredienciami. Zmes odložíme na 12 hodín do chladničky. Mäsovou hmotou naplníme tlačenkový rukáv a konce…

Bůček momofuku

Bůček momofuku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Momofuku je název amerických restaurací slavného kuchaře, který se proslavil svým minimalistickým způsobem vaření. Dokazuje, že dobré jídlo lze připravit jednoduše,…

aachje

155 min

Bigos trochu jinak

Bigos trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jednoduše vše do hlubokého plechu - bůček na kostky asi 2x2cm, paprika s cibulí také na větší kousky a zelí. Plech podlijeme vodou, posypeme grilovacim kořením na…

skotakmilan

120 min

Bůčkové závitky Videorecept

Bůčkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Plátky vepřového bůčku naklepeme, osolíme, poprášíme mletou paprikou, popepříme, dáme zelí, zavineme a spíchneme jehlou nebo párátkem, vyskládáme do pekáče nebo zapékací…

pbarva

60 min

Plněná bůčková kapsa

Plněná bůčková kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bůček si omyjeme a dáme na linku. Ostrým dlouhým nožem do něj vyřízneme podélně kapsu mezi masem a další vrstvou sádlíčka nejlépe, tam je to měkké a dobře se řeže.…

k.radulka

180 min

Bůčková kapsa

Bůčková kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Plát bůčku zredukujeme cca o 30-40dkg a vzniklé ořezy, které použijeme na mletou směs, nakrájíme na plátky, osolíme, přidáme sůl, pepř, drcený kmín, majoránku,…

Podzimní maso z lorny

Podzimní maso z lorny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maso nakrájíme na větší kousky, posolíme, posypeme kořením, promícháme a uložíme zatím do lednice.Na oleji osmažíme hrubě strouhaný celer, mrkve a krájenou cibuli a vše…

Bůček  se zeleninovou nádivkou

Bůček se zeleninovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Rohlíky pokrájíme na kostky, zalijeme mlékem a necháme asi 20 minut stát. Mrkev nastrouháme a ostatní zeleninu jemně pokrájíme. K pečivu přidáme vejce, všechnu zeleninu,…

1 2