Bůček plněný delikatesní nádivkou
Suroviny 6-8 porcí
- 1kg bůčku bez kostí
- 1 velká cibule
- 4 stroužky neloupaného česneku
- sůl
- kmín
- kousek sádla na vytření pekáče
- trochu jíšky(solamylu).
- nádivka:
- 1 malá cibule
- 4 stroužky česneku
- pórek
- 1 pivní sýr(nebo tvarůžky)
- nastrouhaný měkký salám
- anglická slanina
- 2 rohlíky
- 2 vejce
- mléko
- trochu smetany
- petrželka
Postup přípravy receptu
Bůček si připravíme na nádivku a uděláme si co největší kapsu, kterou vysolíme a pokud má bůček kůži, nařežeme jí na kostičky.
Na nádivku si namočíme kusy rohlíků do mléka se smetanou s rozšlehanými vejci, přisypeme pórek na nudličky, salám a anglickou slaninu na kousky, pivní sýr na malé kostičky a nasekanou petrželku. Všechno promícháme a naplníme bůček, který zašijeme, aby nám nádivka nevytékala ven.
Pekáček vytřeme sádlem dáme naplněný bůček, který celý prosolíme a dost posypeme kmínem, pak kolem naházíme celý, neoloupaný česnek, na nudličky nakrájenou cibuli a přilijeme vodu.
Přikryjeme a dáme péct do trouby. Během pečení můžeme přilévat vodu, kterou ke konci posypeme trošku jíškou, nebo solamylem (šťáva tak není mastná) a dopečeme bez přikrytí. Poté naporcujeme.
Poznámka od kuchařky
Je to nápad, co mě napadl. Dávala jsem jako přílohu kynuté knedlíky a čerstvý špenát. Prakticky bych si to dovedla představit s čímkoliv a já k tomu udělám zítra dušenou mrkev-špenát jsme snědli.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bůček plněný delikatesní nádivkou
-
Tak Bibinko maso uz se péče recept mne zaujal protože máme rádi zdravý bůček i Tvaruzky k tomu zeli a bramborový knedlík
uvidím jak bude všem chutnat a napíšu ,byla to super mňamka 
:
-
Jirka:Jiří, to si piš, je to fakt dobré
-
Ten nápad tam vrazit pivní sýr nebo tvarůžky je super!Pak to není fádní jídlo a má šmak!
-
jarca: Jarčo, děkuji za pochvalu a doufám, že u vás se jedlo toto jídlo
-
Supr jídlo
-
Martina:Martino, jsem ráda, že jste si pochutnali. Udělalo mi to radost
-
Mooooc děkuji za tento recept
Dneska jsem ho upekla a fakt mňamka
-
Bůček plněný čímkoli-vyjma kobylek, je moje srdcovka. Krásné a atraktivní.
-
Všem děkuji a ti, co drží dietu si na sobě alespoň vyzkouší, jakou mají vůli hubnout při pohledu na takovou ňamku
-
tak to vyzera byt luxusne...mnaaamky mnamky mnamky
-
Yanull, vůbec to není cítit a z trouby se line pouze libá vůně masa a to po celém bytě
-
Nádivku s pivním sýrem ani s tvarůžky jsem zatím nedělala, ale vše je jednou poprvé, tak zatím boduji a určitě zkusím, vypadá to skvěle. Jani, jaký se line z trouby a nebo po nakrájení odér?
Doufám, že příjemný
-
Bibinko, Eliza ma pravdu, ty jsi ale pekna pokusitelka
Ted kdyz se tu hromadne snazime o hubnuti tak ty na nas takhle6
-
Bibi
-
Jani, to je paráda
. 
+4
