Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí minutkové maso je třeba zpracovávat opravdu rychle aby neztratilo šťavnatost. Povede se vám dokonale, pokud budete následovat tento recept. Hotové maso bude…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Valašský hrnec-papiňák
Recept ještě nebyl hodnocenHříbky nakrájíme na centimetrové plátky, cibuli na půlkolečka, brambory na kolečka, česnek na tenké plátky, cuketu na větší kostičky a špek na tenké nudličkyDo papiňáku…
Bůček s klobásou na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý bůček, prosolený a opepřený je pečený spolu s barevnou zeleninou a kousky klobásy. Ideální pokrm na večeři nebo i na posezení s přáteli. Nezapomeňte hlavně na…
Sušená rajčata v oleji
Recept ještě nebyl hodnocenNadúrodu rajčat dokážeme zpracovat na různé způsoby. Pokud rajčátka i sušíme, můžeme je pak naložit i do oleje. Spolu s bylinkami a česnek uvolní svoji chuť do oleje,…
Vepřová panenka plněná restovanými játry
Recept ještě nebyl hodnocenTato lahodná roláda zaujme na první pohled a potěší i zajímavou chutí. Náplň rolády z vepřové panenky tvoří restovaná játra. Plátky rolády podáváme s opečenou slaninou,…
Sírovec s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete vyzkoušet něco netradičního, připravte si sírovec s mangoldem. Na podzim najdete plodnice této zdravé houby na kmenech listnatých stromů. V kombinaci s…
Plněné bedly mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKloboučky lahodných bedel můžeme zpracovat na mnoho způsobů. Využit je také můžeme jako takové mističky k naplnění. Do ne zcela rozvinutých kloboučků plníme masovou směs…
Hamburger s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit výborný hamburger není žádná věda. Housky stačí pomazat jednoduchým česnekovým dipem, přidat trochu mrkve a polníčku, křupavé vlašské ořechy a na to položit…
Hamburger s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit výborný hamburger není žádná věda. Housky stačí pomazat jednoduchým česnekovým dipem, přidat trochu mrkve a polníčku, křupavé vlašské ořechy a na to položit…
Rychlé teriyaki
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý pokrm z kuřecího masa a brokolice na asijský způsob potěší snadnou a rychlou přípravou a zajímavou chutí. Nudle s masem a brokolicí spojíme zálivkou a podáváme…
Korejské stir-fry z mletého masa a cukety
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a ideálně bezpracné masové směsi jsou oblíbeným způsobem, jak nasytit celou rodinu. Inspirujte se receptem plným asijských chutí. Mleté vepřové maso doplní směs…
Mandličkové chřestění
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chřest má příjemně nasládlou chuť. Nejvíce mu však sluší jednoduchá úprava. Postačí uvařit ve vodě a podávat se smetanovou omáčkou vonící po mandlích. Je to…
Kuřecí sendvič
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se s dětmi na výlet? Pak vám tento recept zaručeně přijde vhod. Sendviče se zeleninou, grilovaným kuřecím masem a dobře ochucenou pažitkovou majonézou si…
Silný zeleninový vývar s (macesovými) knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVývar: Ve velkém hrnci zahřejte olej, přidejte cibule a cca 5 minut opékejte na středním plameni. Poté přidejte ostatní zeleninu a sůl, zalijte vodou a přiveďte k varu.…
Kadlíkovo husoknedlozelo s poobědovým moučníčkem
Recept ještě nebyl hodnocenV pátek odpoledne vyjmul jsem husí díly z mrazáku, mírně posolil a nechal rozmrznout.V pozdních nočních hodinách pak naskládal na plech, vydatně prosolil, lehce opepřil…
Krůta - pro náročné (a odvážné)
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtu osolíme zevnitř i zvenčí. V misce smícháme cca 3 lžíce oleje, tymián, 1 lžíci hrubé mořské soli, šťávu a kůru z poloviny citronu a přiměřeně pepře, necháme chvíli…
Kapusta ham , ham
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Vezmi kuthan neboli pekáč a vraž do něj ten bok, osol a okmínuj, jestli chceš, přidej také nakrájenou cibulku a česnek : to mimo plán, a všechno podlij…
Kapusta ham , ham
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Vezmi kuthan neboli pekáč a vraž do něj ten bok, osol a okmínuj, jestli chceš, přidej také nakrájenou cibulku a česnek : to mimo plán, a všechno podlij…
Chumus - pomazánka z cizrny
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu namočíme do vody a necháme přes noc stát. Druhý den vylijeme vodu a cizrnu dobře propláchneme, abychom odstranili případný nepříjemný zápach. Cizrnu uvaříme…
Hovězí rendang
Recept ještě nebyl hodnocenToto je jedno z poměrně složitých jídel jihovýchodní Ázie, náročné na suroviny i přípravu, ale naprosto jedinečné svou symfonií chutí a rafinovanou pikantností. Pochází…
Květákové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200°C a vyložte pečící plech papírem na pečení. Květák nastrouhejte na hrubém struhadle nebo mixujte, dokud strukturou nepřipomíná rýži. Ve větší…
Slepičí dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso obereme a natrháme na kousky. Kůže nakrájíme na slabé proužky a spolu s cibulí je opečeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme, zasypeme moukou…
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Recept ještě nebyl hodnocenFalešná svíčková: Do kastrolu vložíme tuk nebo máslo, na hrubším struhadle nastrouhanou zeleninu, pokrájenou cibuli a špek. Osolíme, přidáme koření a na mírném ohni…
Zapečené brambory s patizonem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme ve slupce a oloupeme. Patizon oloupeme a vyřízneme semínka. Nakrájíme ho na plátky, osolíme a necháme vypotit.Na oleji orestujeme na proužky…
