Dietní mrkvová polévka
Suroviny 4 porce
- velká cibule
- 3 stroužky česneku
- olej
- 6 velkých mrkví
- zeleninový vývar (popř. bujón)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji, přidáme česnek a poté mrkev nakrájenou na kolečka.
Až se mrkev rozvoní, přilijeme zeleninový vývar a dusíme pod pokličkou mrkev do měkka.
Po změknutí rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí a pepřem.
Poznámka od kuchařky
Můžeme přidat i smetanu, pokud nechceme mít polévku dietní ;)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dietní mrkvová polévka
-
jsem si jistá, že do diety je tato polévka naprosto vhodná, jelikož se skládá ze samé zeleniny, které se může konzumovat jakékoliv množšství;)
-
čičina: Přijde na to, o jakou dietu se jedná, ne?
-
Tak jestli je toto dietní polévka, tak to tedy asi opravdu ne.
-
Polievka síce nie pre mňa, ale manželovi chutila, pravdaže, bez bujónu
