Kapustová krémová polévka s osmaženou uzeninou

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 30 minut 4-5 porcí Polévky 8 názorů

Suroviny

400 g růžičkové kapusty(podle velikosti rozkrojené na polovinu)
200 g uzeného bůčku nakrájeného na kostičky/můžeme nahradit dušenou šunkou
1 lžička oleje
1 velká cibule nakrájená nadrobno
1 velká brambora nakrájená na větší kousky
3 stroužky prolisovaného česneku
sůl
mletý pepř
vývar nebo voda
3 kapustičky nakrájené na tenké nudličky a spařené vařící vodou
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ve větším hrnci na rozehřátém oleji osmažíme nakrájenou uzeninu, poté ji děrovanou naběračkou vytáhneme a odložíme na později.

  2. Do puštěného tuku dáme do zrůžovění orestovat cibuli. Přidáme kapustičky, bramboru, špetku soli a pepře. Podlijeme cca 1 litrem horké tekutiny a pod pokličkou vaříme slabým varem 20 minut.

  3. Pár měkkých kapustiček vytáhneme z hrnce stranou a zbytek rozmixujeme ponorným mixérem. Podle potřeby rozmixovaný krém naředíme na námi požadovanou hustotu.

  4. Přidáme odloženou uzeninu, kapustičky a prolisovaný česnek a necháme 2 minuty provařit.Na talíři posypeme nakrájenou spařenou kapustičkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 165 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapustová krémová polévka s osmaženou uzeninou

Tématické fráze: kapustová polévka kremova kapustová polévka recept kapustová polévka s uzeným kapustová polévka uzená polévka polevk z kapusticek uzena polevka kremova krémová kapustova krémová uzená polévka krémová polévka z kapustiček polévka z kapustiček krémová kapustičky krémová polévka krémové polévky kapustová polévka zbytek kapusty kapustova polevka obrazky kapustová polévka krémová kapustová polévka s klobásou recepty polévky kapustové kapustová polévka s uzeným masem kapustičky polévka

Zapomněl/a jsem heslo