Bramborový nákyp s mletým masem
Suroviny 4 porce
- 1 kg brambor
- 300 g mletého masa
- rajčata
- čerstvé papriky
- cibule
- smetana ke šlehání
- 2 vejce
- tvrdý strouhany sýr
- sůl
- pepř
- může být česnek
- olej
- kečup
Postup přípravy receptu
Nejdříve uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a orestujeme. Pak přidáme rajčata nakrájena na menší měsíčky, papriku na proužky a 2 lžíce kečupu, osolíme, opepříme, můžeme přidat česnek a další koření dle chutí a chvíli dusíme.
Do mírně vymazaného pekáčku naskládáme brambory na kolečka na ně vrstvu mletého masa a opět brambory. Vejce rozšleháme ve smetaně, přidáme sýr a nalijeme na brambory. Pečeme v troubě při 180 - 200°C do zlatova.
Kuchař: Joyss
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
