Hrnec SZEKELY
Recept ještě nebyl hodnocenHrnec Szekely je sytý maďarský pokrm z vepřového masa, kysaného zelí a zakysané smetany, který svou chutí připomíná kombinaci guláše a segedínské omáčky. Jak už samotný…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Marinovaná vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenNaklepeme a nakrájíme kýtu na kostky a vložíme do připravené marinády.Marináda: 1dcl olivového oleje, pepř, sůl, mletá paprika, cibulka a česnek.Maso dáme přes noc…
Pražma na zázvoru a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKřehkou marinovanou pražmu můžeme připravovat buď v troubě, nebo na grilu. Na marinádu potřebujeme pouze zázvor, česnek, mletou papriku, olivový olej a trochu soli.…
Kuřecí nudličky na sterilovaném celeru
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé restované kuřecí nudličky na sterilovaném celeru jsou jídlo pro dny, kdy se vám nechce nebo nemáte čas nic zdlouhavě vařit. Omáčka se smetanou a rajčatovým…
Kapusta vařená
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozčtvrtíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké nudličky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do změknutí asi 1 až 2 hodiny.Z uvařené kapusty…
Dip z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný dip z červené řepy je velmi jednoduchý na přípravu. Zemitou chuť řepy zjemníme majonézou a jogurtem a dochutíme kečupem, česnekem a cibulí. Hodí se…
Fazole podle Smolíčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nahrubo a orestujeme na olivovém oleji v hluboké pánvi.Přidáme lžíci rajčatového protlaku a ještě chvíli restujeme. Dále přidáme rozmačkaný česnek,…
Houbový kuba jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy řádně propláchneme a dáme spolu s houbami do vysokého hrnce (jelikož směs při vaření dost pění). Přidáme dostatečné množství vody a takto necháme namočené půl…
Pivní Junior na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenPivní Junior na grilu je rychlá a nenáročná grilovací specialita. Plátky salámu se marinují v pivu s česnekem, hořčicí a paprikou. Po krátkém grilování získají šťavnatou…
Kuřecí paličky v kořeněné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky jsou jedním z nejčastěji grilovaných masitých pokrmů na letní grilovačce. Stačí dobře dochutit marinádu, nechat odležet a pak se již těšit z výborné chuti…
Kuřecí prsíčka zapékaná
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací mísy nalijeme trochu oleje. Kuřecí prsa očistíme, maso osolíme, okořeníme, vložíme do mísy, poklademe kolečky cibule a posypeme jemně nasekaným česnekem…
Houbovo kuskusový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný kuskusový salát potěší milovníky hub, slaniny a sušených rajčat. Je rychle hotový, takže nestrávíte příliš času v kuchyni a můžete si jej dát i po studenu. Komu…
Smetanová bramboračka s česnekem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a chutné polévky zasytí nejen na oběd, ale i na večeři. A mezi takové se řadí i tato krémová bramborová s česnekem. Doplnit ji můžete vašim oblíbeným zrajícím…
Hustá polévka se zeleninou a bílými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenV chladnějších dnech jistě přijde k chuti talíř vydatné fazolové polévky s klobásou. Polévka je pěkně sytá, takže ji můžete podávat i jako hlavní chod oběda. Zahřejte se…
Hovězí nudličky s česnekem, zázvorem a hoisin omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a z nich nakrájíme přes vlákno nudličky. Nudličky obalíme ve škrobu, prudce je smažíme cca 2 minuty v pánvi na rozpáleném arašídovém oleji. Ve…
Ovarová polévka s bramborami a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru.Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a zašleháme ji do polévky.Přidáme bílé části cibulek, prolisované…
Maďarská polévka "čičeri"
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky.V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme…
Maso se zeleninou zapečené ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenDo tohoto snadného pokrmu z jednoho pekáčku využijete všechnu sezonní zeleninu. Maso zůstane díky zelenině šťavnaté a chutě se krásně propojí. Zakysaná smetana celý…
Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)
Recept ještě nebyl hodnocenPodchlazené maso nakrájíme na kostičky (aby se vešly do mlýnku). Plec nameleme šajbou č.8 a sádlo šajbou č.3. (Každý to může umlít jak chce. Záleží na každém, jakou…
Cuketové bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa je jedním ze zeleninových druhů, které mají v létě bohatou úrodu. A tak ji dokážeme zakomponovat všude. Klasikou mezi recepty s cuketou jsou však cuketové placky,…
Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem a necháme tři hodiny naložené.Rozpálíme hlubší pánev a medailonky zprudka z obou stran opečeme.Zmírníme…
Plněné slané palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce, mouku, sůl, pepř a papriku smícháme v těstíčko a usmažíme palačinky.Osmažíme cibuli, šunku, přidáme pepř, sůl, oregano, chilli, kečup a nakonec sýr.Směsí…
Pikantní grilované kuře
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní grilované kuře je dokonalou volbou pro milovníky výrazných chutí a grilování. Kousky kuřete marinované ve směsi koření, bylinek a pálivých přísad získávají při…
Mleté "steaky" s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém oleji a necháme vychladnout.Maso nakrájíme na kousky a umeleme.K masu přidáme zchladlou osmaženou cibuli, přidáme…
