Koblihy s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZe zahraničí k nám pronikla sladkost, která se velmi podobá našim koblížkům. Spojuje je kynuté těsto i smažení, liší se však tvarem. Tyto koblihy mají uprostřed otvor a…
Cukr krupice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční turecký chléb, který se konzumuje během ramadánu je z nám známého kynutého těsta. Vykynuté těsto je vytvarováno do typického kruhu se vzorem uvnitř. Před…
Chřestový koláč na slano
Recept ještě nebyl hodnocenChřest má krátkou sezonu, o to víc ji musíme využít. Kousky předvařeného chřestu ozdobí slaný koláč z listového těsta. Jako náplň použijeme krémový bešamel, do kterého…
Dalamánky jako pírko
Recept ještě nebyl hodnocenLehké domácí dalamánky připravíme z kynutého těsta se syrovátkou, která jim dodá jemnou strukturu. Po vykynutí těsto rozdělíme, vytvarujeme podlouhlé bochánky, necháme…
Domácí buchtičky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí buchtičky z kynutého těsta patří mezi oblíbené sladké klasiky, které připomenou chuť dětství. Nadýchané, dozlatova upečené kousky lze plnit tvarohem, marmeládou…
Buchty z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty z remosky jsou skvělým důkazem, že i bez klasické trouby lze upéct nadýchané domácí pečivo. Kynuté těsto se plní podle chuti, skládá do vymazané nádoby a během…
Buchty z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty z remosky jsou skvělým důkazem, že i bez klasické trouby lze upéct nadýchané domácí pečivo. Kynuté těsto se plní podle chuti, skládá do vymazané nádoby a během…
Babiččiny mrkvánky
Recept ještě nebyl hodnocenBabiččiny mrkvánky jsou tradiční kynuté pečivo s jemnou mrkvovou náplní, které vyniká svou vláčností a výraznou domácí chutí. Těsto se připraví z kvásku, nechá vykynout…
Koláč s rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si tradiční rebarborový koláč bohatě zasypaný drobenkou a mandlovými plátky. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá. Chuť koláče navíc můžete vylepšit přidáním…
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné řezy z křehkého těsta ukrývají nadýchanou náplň z tvarohu, rozinek a voňavé citronové kůry. Spojení jemného těsta a osvěžující rybízové marmelády vytváří…
Rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké kakaové těsto necháme odpočinout, poté ho dáme do formy a naplníme jemným tvarohem. Přidáme rebarboru se skořicí a piškoty a vše zasypeme máslovou drobenkou. Po…
Rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké kakaové těsto necháme odpočinout, poté ho dáme do formy a naplníme jemným tvarohem. Přidáme rebarboru se skořicí a piškoty a vše zasypeme máslovou drobenkou. Po…
Sádlové rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé domácí rohlíky bez lepku, mléka i vajec připravíte z jednoduchého kynutého těsta se sádlem. Díky němu jsou krásně vláčné a vydrží déle měkké než běžné bezlepkové…
Makové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto makové rohlíčky z kynutého těsta zaujmou nejen chutí, ale také překvapí nádherným vrstvením na řezu. Díky makové náplni s máslem jsou vláčné a jemné. Při rozkrojení…
Makové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto makové rohlíčky z kynutého těsta zaujmou nejen chutí, ale také překvapí nádherným vrstvením na řezu. Díky makové náplni s máslem jsou vláčné a jemné. Při rozkrojení…
Mazancový věnec s citronovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný kynutý věnec z jemného těsta připravíme z jednotlivých bochánků, které po upečení ozdobíme citronovou polevou a barevným máčkem. Sladké pečivo s lehce svěží…
Štědrák podle Kluků v akci
Recept ještě nebyl hodnocenŠtědrák připravíme z kynutého těsta, které rozdělíme a prokládáme čtyřmi náplněmi – ořechovou, makovou, povidlovou a tvarohovou. Jednotlivé vrstvy skládáme do formy,…
Babiččina vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenBabiččinu vánočku připravíme z bohatého kynutého těsta s máslem, rozinkami a mandlemi. Těsto rozdělíme a jednu část upečeme ve formě, druhou zapleteme klasickým způsobem…
Staročeské řepánky (postup pro domácí pekárnu i ruční zadělání těsta)
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeské řepánky jsou voňavé kynuté pečivo s netradiční náplní z cukrové řepy a máku, které připomíná zapomenuté recepty našich babiček. Sladká náplň dodává buchtám…
Staročeské řepánky (postup pro domácí pekárnu i ruční zadělání těsta)
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeské řepánky jsou voňavé kynuté pečivo s netradiční náplní z cukrové řepy a máku, které připomíná zapomenuté recepty našich babiček. Sladká náplň dodává buchtám…
Housky na hamburgery
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečené, na povrchu křupavé a vláčné uvnitř. Takové jsou tyto housky na hamburgery. Kynutí zabere sice více času, nicméně odměnou nám poté budou skvělé…
Celozrnné špaldové bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí celozrnné špaldové bagetky připravíme z kynutého těsta s kváskem, které necháme dobře vykynout. Po vytvarování bagetek je upečeme dozlatova. Výsledkem je pečivo s…
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé dalamánky připravíme z těsta s prefermentem, který mu dodá lepší strukturu. Po vykynutí těsto rozdělíme, vytvarujeme dalamánky, necháme dokynout a upečeme…
Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenDrobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky je dokonalá kombinace. Provoní kuchyni neodolatelnou vůní a nabízí lahodný kontrast mezi lístkovým těstem a křehkou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
