Citronové crinkles s bílým kabátkem
Recept ještě nebyl hodnocenTajemství popraskaného efektu je v odložení těsta do chladu a v hustém obalení v moučkovém cukru. Barevný kontrast ještě můžete zvýraznit tím, že do těsta přidáte kakao.…
Cukr krystal - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Medové perníčky s bílkovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPerníčky jsou jedním z nejoblíbenějších druhů cukroví, které pečeme nejen na Vánoce. Z těsta, ve kterém nesmí chybět med a koření, vykrajujeme oblíbené tvary, které…
Lemon curd
Recept ještě nebyl hodnocenLemon curd je něco jako citrónová pomazánka, nebo marmeláda. Skvěle se hodí třeba na palačinky, do makronek, k naplnění cupcakes, tartaletek, promazání dortů nebo…
Sváteční věnec s kardamomem
Recept ještě nebyl hodnocenPo vykynutí těsto propracujeme, rozválíme na obdélník, potřeme náplní a srolujeme jako závin. Dáme na plech do tvaru kolečka. Hluboce nastříháme asi na dva centimetry…
Mramorovaný hruškový
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme tuk, pískový i vanilkový cukr, vejce a 4 lžíce mléka. Přimícháme po částech mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Polovinu ho vložíme do vymazané a…
Nepečené řezy
Recept ještě nebyl hodnocenJedno z na přípravu nejrychlejšího druhu cukroví, co snad existuje a přitom je tak skvělé! Mezi dvě dortové oplatky připravíme pudinkovou náplň s ořechy a kakaem.…
Crème brûlée (pro chlapy)
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit jemný vanilkový krém s vrstvou zkaramelizovaného cukru na povrchu není vůbec složité. Stačí svařit smetanu s cukrem a vanilkou, vmíchat do ní žloutky a péct ve…
Crème brûlée (pro chlapy)
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit jemný vanilkový krém s vrstvou zkaramelizovaného cukru na povrchu není vůbec složité. Stačí svařit smetanu s cukrem a vanilkou, vmíchat do ní žloutky a péct ve…
Křehké jablečno-makové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenLehce povolené máslo nahrájíme na menší kousky či nastrouháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, vejce, ocet a mléko a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 2/3 a 1/3. …
Křehké jablečno-makové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenLehce povolené máslo nahrájíme na menší kousky či nastrouháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, vejce, ocet a mléko a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 2/3 a 1/3. …
Čokoládový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenPri tomto múčniku je veľmi dôležité dodržať postup a teplotu tekutých ingrediencií: všetky vrátane vajec musia byť studené, najlepšie rovno z chladničky. Múčnik potom…
Kávové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenKávu zalejeme 125 ml vody a necháme vychladnúť.Múku zmiešame s kypriacim práškom a kakaom. Maslo vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny postupne pridávame…
Růžový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenOkvětní plátky růží můžeme použít na přípravu voňavého sirupu, který po růžích získá i krásnou barvu. Sirup využijeme při horkých letních dnech na přípravu osvěžujícího…
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenRozkrájíme cibuli na středně velké kousky, cibuli rozprostřeme do mísy, na to přidáme nakrájené kotlety na nudličky/kousky dle chuti v jedné vrstvě. Nudličky potřeme…
Maso na červeno - vynikající marináda
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny krom cibule a masa, dáme do misky a rozšleháme metličkou, až je vše pěkně promíchané a spojené. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli a ještě jednou zamícháme.Do…
Karamel pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdo se karamelu obává, ale v zásadě nejde o nic složitého. Působením tepla se obyčejný bílý cukr rozpustí, získá zlatavě hnědou barvu a intenzivnější nasládlou chuť.…
Hruškové rezy
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotu si upečieme nasledovne rozdelíme vajíčka ,ušlaháne z bielkou tuhý sneh a pomali pridávama žĺtka po jednom a stale šlaháme,do múky pridáme prášok a pomali…
Hruškové rezy
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotu si upečieme nasledovne rozdelíme vajíčka ,ušlaháne z bielkou tuhý sneh a pomali pridávama žĺtka po jednom a stale šlaháme,do múky pridáme prášok a pomali…
Poleva mirror glaze podle Šárky Divácké
Recept ještě nebyl hodnocenMirror glace je speciální lesklá poleva, která tvoří velmi zajímavé struktury a efekty na dortech. S receptem a postupem její přípravy se s námi podělila cukrářka a…
Dortové zákusky z cuketového hrnkového těsta s karamelovým krémem a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus všechny suroviny smícháme dohromady, těsto je mírně tekuté, vylijeme ho do dortové formy a upečeme na 180%, netrvá to dlouho. Krém si uděláme z karamelového…
Malinová huspenina - želatina
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme v létě přebytek malin, můžeme vyzkoušet výrobu této sladké dobroty. Její využití bude všude tam, kam se maliny hodí. K vanilkové zmrzlině, na polití…
Vynikající nutelové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Den dopředu si připravíme základ na karamelovou šlehačku. 4 pol.lžíce upálíma na karamel(na nízkém ohni,pozvolna necháme rozpustit cukr),potom přilijeme 3 dcl…
Vynikající nutelové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Den dopředu si připravíme základ na karamelovou šlehačku. 4 pol.lžíce upálíma na karamel(na nízkém ohni,pozvolna necháme rozpustit cukr),potom přilijeme 3 dcl…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
