Tvarůžková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžková pomazánka je sázkou na jistotu pro všechny, kdo mají rádi výrazné chutě. Aromatické tvarůžky, jemná Lučina, zelenina a bylinky tvoří skvělou pomazánku, která…
Hořčice dijonská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažené dršťky
Recept ještě nebyl hodnocenTradičně z drštěk připravujeme hlavně polévku, v tomto receptu však najdeme inspiraci na dršťky smažené. Den předem je naložíme do marinády a poté je v trojobalu…
Pikantní salát z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenMáte zbytek pečeného hovězího masa? Proměňte ho v luxusní salát s řapíkatým celerem, cherry rajčaty a kapary. Dresink z dijonské hořčice a kečupu dodá masu říz, který…
Pomazánka s vejci, ředkvičkami a řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánku připravíme z natvrdo uvařených vajec, která nasekáme a smícháme s ředkvičkami, řeřichou, tvarohem a dijonskou hořčicí. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s…
Římský salát s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenVariace na oblíbený Caesar salát kombinuje drůbeží maso, parmezán a křupavý římský salát v doprovodu zlatavých krutonků. Lehká hořčičná zálivka s vinným octem krásně…
Fořtův řízek
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na řízek není nikdy dost. Netradiční Fořtův řízek z vepřového masa je plněný šunkou a na másle podušenými žampiony. Po obalení v trojobalu se ještě jednou…
Kuřecí paličky v hořčičné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky naložené v aromatické marinádě z dijonské hořčice, medu, sójové omáčky a bylinek získají výraznou chuť a zůstanou krásně šťavnaté. Skvěle se hodí k…
Vepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem je vydatný oběd, který zaujme šťavnatým masem i netradiční přílohou. Uvnitř kotlety se ukrývá šunka se sýrem a dijonskou…
Salát s grilovaným hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenSytý zeleninový salát s grilovaným hovězím spojuje křehké grilované hovězí maso s opečenými paprikami, jarní cibulkou, bramborami a zelenými fazolkami. Čerstvá zelenina,…
Pečený medový salát
Recept ještě nebyl hodnocenV chladnějších dnech přijde vhod skvělý teplý salát z pečené zeleniny. Pečením zelenině dodáme výraznější chuť, kterou ještě podpoříme medem. Po upečení zeleninu…
Crostini se 7-minutovým vejcem a ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody s trochou soli či pár kapkami octa dejte vařit vejce (opatrně je tam vložte lžící, ať neprasknou). Nastavte si kuchyňský budík na 7 minut a vařte na…
Dýňová polévka s jablky a sýrovo - tymiánové tousty
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu másla rozpusťte v hrnci, pak na něm osmahněte jemně pokrájenou cibuli a plátky česneku. Po třech minutách přidejte zázvor a nové koření a za stálého míchání…
Tofu yassa
Recept ještě nebyl hodnocenTofu scedíme a pokrájame na polcentimetrové kocky. Vložíme do marinády pripravenej z 1 pl olivového oleja, horčice a limetkovej šťavy. Cibuľu pokrájame nadrobno, v inej…
Caprese trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a sýr nakrájíme na plátky, seskládáme do věže,o bložíme šunkou, pokapeme dresinkem a ozdobíme bazalkou. Podáváme s bílým pečeivem.
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu na maso, bylinky jsou nejlepší čerstvé, posekané.Maso potřeme marinádou a necháme v chladu odpočinout. Mezitím na kostičky pokrájíme cibuli a česnek,…
Tuňáková pomazánka s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenČerné olivy nakrájíme na drobné kostičky.Tuňáka slijeme a všechny ingredience smícháme.
Hořčičná bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme , přidáme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši. Posle chuti…
Salát se šunkou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNatrhané saláty dáme do mísy, pokapeme cca lžičkou oleje, promícháme, osolíme, opepříme a opět promícháme.K salátům přidáme natrhanou nebo na nudličky pokrájenou šunku,…
Masová směs v koprovo-dijonské omáčce s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme hořčici, prolisovaný česnek, najemno pokrájenou cibuli a kopr a tuto směs pořádně promícháme s masem, které jsme osolili a opepřili. Necháme min. 2 hodiny v…
Brokolice v kukuřičné krustě
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou brokolici rozebereme na růžičky a v páře povaříme asi 2 minuty. Zapékací mísu vymažeme máslem a brokolici tam rovnoměrně rozložíme. Mírně osolíme. Tatarskou…
Zeleninové ledvinky na víně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky namočíme přes noc do mléka, abychom se zbavily nepříjemného zápachu. Druhý den je důkladně propláchneme vodou a odstraníme blanky. Ledvinky nakrájíme na proužky…
Rybí špíz
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky. Posypeme kořením na ryby a osolíme. V misce si připravíme marinádu. Smícháme olej, protlak, papriku a česnek. Rybu naložíme do marinády. …
Hovězí s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu. Maso nakrájíme na cca 1cm silné plátky, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Vložíme je na připravený…
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna kuchyňsky upravíme a připravíme si marinádu. Do oleje přidáme čerstvý umletý bílý pepř, uzenou papriku, sůl, lžíci obyčejné hořčice, nadrcené bylinky a…
