Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Salát s grilovaným hovězím

Sytý zeleninový salát s grilovaným hovězím spojuje křehké grilované hovězí maso s opečenými paprikami, jarní cibulkou, bramborami a zelenými fazolkami. Čerstvá zelenina, vejce natvrdo a výrazná hořčičná zálivka z něj vytvoří plnohodnotné jídlo.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Salát s grilovaným hovězím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a opláchneme. Bazalku opláchneme a nasekáme. Krok 2: V misce prošleháme olivový olej, vinný ocet, dijonskou hořčici, česnek a bazalku. Podle chuti osolíme a vymícháme dohladka. Zálivka by měla mít krémovou konzistenci. Krok 3: Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na větší kusy. Jarní cibulky očistíme, opláchneme a překrojíme na větší kousky. Krok 4: Na grilovací pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a zeleninu společně opečeme dozlatova. Krok 5: Ledový salát opláchneme, osušíme a natrháme na menší kousky. Rozložíme ho na talíře a přidáme opečenou zeleninu, nakrájená rajčata a zelené fazolky. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a opláchneme, rozčtvrtíme a rozložíme na salát. Krok 6: Hovězí steak osušíme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi nebo grilovací pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a steak opečeme z obou stran podle požadovaného stupně propečení. Krok 7: Opečený steak zabalíme volně do alobalu a necháme několik minut odležet. Poté ho nakrájíme na tenké plátky. Krok 8: Plátky hovězího masa rozložíme na připravený salát a vše pokapeme zálivkou. Podáváme ihned.

TIP: Maso na steaky: Z jakého masa ho připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

U steaku se doba opékání řídí především jeho tloušťkou a požadovaným stupněm propečení. Po odležení maso krájejte přes vlákno, aby zůstalo příjemně křehké.

K salátu mne svou fotkou inspiroval Z. Pohlreich, který podobný salát připravoval s grilovaným tuňákem.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát s grilovaným hovězím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vw4r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát s grilovaným hovězím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vw4r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 30. 7. 2022 07:51
:-)<3:yes::yes::yes: paráda :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 9. 2013 20:25
Pecka, Andreo!!:yes:

hanahcotton hanahcotton 26. 9. 2013 17:51
:-p:-p až mi ukápla slina ;-):yes::yes:

Cocoska 26. 9. 2013 17:48
To nemá chybičku:-O:-p:yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 26. 9. 2013 08:13
Holky děkuju:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 9. 2013 13:01
:-p:yes::-K

zizala zizala moderátorka 24. 9. 2013 12:54
:-p Moc pěkné :yes:

Bibinka Bibinka 24. 9. 2013 12:13
1974andrea:vždyť ti to říkám, že jsi steaková královna-moc pěkné a prima naaranžované;-) Máš 2.bod:yes:

1974andrea 1974andrea 24. 9. 2013 11:55
hosta:Jo, zůstalo;-), zapomněla jsem, že jdeme večer před divadlem na večeři:-D

hosta hosta 24. 9. 2013 11:54
Jestli ti zůstalo ze včerejška maso na stejk, měla jsi dát vědět :-D
Tohle bude moc dobrý:yes:

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 24. 9. 2013 11:44

Salát s grilovaným hovězím

Salát s grilovaným hovězím

Salát s grilovaným hovězím

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ledový salát s hovězím, salat s hovezim a bramborami, salát k hovězímu, salát z grilovaných brambor pohlreich, salát s grilovaným hovězím masem, salát s grilovaných brambory, salát s hovězím masem, čočkový salát ke grilovanému masu, zeleninový salát s hovězím masem, zalivka na salát s hovezim, salat z hoveziho masa pohlreich, grilovany salát podle pohlreicha, lehký bramborový salát pohlreich, zálivka na grilovanou zeleninu podle pohlreicha, gritovana zelenina s hovezim platkem, vejce ledovy salat brambory

Suroviny:
steak hovězí, salát ledový, rajče, paprika čerstvá červená, cibulka jarní, fazolky zelené, brambory, vejce, sůl, pepř mletý, olej olivový, olej olivový, ocet vinný, hořčice dijonská, česnek, bazalka čerstvá, sůl

Přidat fotografie receptu

]