Hermelín s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme na menší kousky a podusíme na rozpuštěném másle se solí, drceným kmínem a chilli kořením. Pak necháme vychladnout.Hermelín rozkrojíme,…
Houby čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbové šunkofleky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé šunkofleky s houbami a uzeným masem jsou skvělým tipem na vydatný rodinný oběd. Uvařené fleky promícháme s restovanou směsí, zalijeme vejci se smetanou a vše…
Polévka rychlovka z čerstvých hub
Recept ještě nebyl hodnocenPolévku rychlovku z čerstvých hub připravíme z lesních hub, cibule, vývaru, smetany a vajec. Houby podusíme na másle s kmínem, zalijeme je vývarem zjemněným smetanou a…
Shiitake omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenShiitake omáčka se šalotkou, česnekem a tymiánem je skvělou přílohou k rýži i těstovinám. Houby nakrájíme na nudličky, orestujeme se šalotkou, krátce podusíme ve vývaru…
Domácí houbová paštika se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová paštika z čerstvých hub je lahodný způsob, jak upotřebit plný košík nalezených hub. Houby se nejprve podusí s cibulí, čímž získají sytou chuť a vůni, a po…
Houbová polévka s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenHoubovou polévku se širokými nudlemi připravíme z čerstvých hub, které povaříme s kmínem doměkka. Polévku zjemníme smetanou na vaření, zavaříme do ní široké nudle a před…
Houby na smetaně s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby na smetaně s vepřovou pečení jsou poctivým hlavním chodem s jemnou krémovou omáčkou. Prošpikované maso se dusí společně s houbami a kořením doměkka, zatímco…
Hřebíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMalý Péťa se zeptal a umíš sekyrkovou jak v té pohádce? Protože jsem ho znal, celý já. Tak jsem řekl, já umím jen hřebíkovou. Tak jí uvař, zněla prosba. Jenom když mi…
Černý Kuba
Recept ještě nebyl hodnocenČerný kuba z hub a ječných krupek je chutným pokrmem nejen na Štědrý den. Použít můžete čerstvé i sušené houby. Zapečené krupky voní kmínem, česnekem a majoránkou.…
Jelení guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina chce trpělivost a preciznost při přípravě. Dochutit maso z jelena s houbami, připravit k němu skvělé karlovarské knedlíky je sice trochu časově náročnější, ale…
Houbová směs se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá houbová směs s paprikou, cuketou a rajským protlakem je skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Díky sladké chilli omáčce získá jemně pikantní chuť a…
Houbové topinky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové topinky se smetanovou směsí jsou výbornou volbou pro teplou večeři. Čerstvé houby podusíme se šalotkou a kmínem, přidáme smetanu, hořčici a pikantní kečup.…
Houbová polévka na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenHoubovou polévku na paprice připravíme z čerstvých nebo mražených hub, brambor a smetanového sýra. Houby orestujeme na cibulovém základu, povaříme s bobkovým listem a…
Houby na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a pokrájené houby vaříme ve vodě dvacet minut. Potom je scedíme a necháme okapat.Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, vložíme houby a orestujeme asi 10 minut.…
Zelňačka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická vydatná zelňačka plná chutí je ideální do sychravého podzimního počasí. Kromě kysaného zelí do ní přidáme trochu dobré klobásy a čerstvé lesní houby, které její…
Nepřekonatelné lečo s houbami podle Ing. Baiera
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozehřejeme sádlo a na něm necháme zesklovatět tři pokrájené cibule. Přidáme očištěné,semen zbavené papriky a na kostičky pokrájené,dále spařená rajčata,…
Hovězí krk na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí krk dušený na houbách je sázkou na jistotu. Maso se zatáhne a poté pomalu dusí s cibulí, česnekem a houbami, které mu dodají výraznou chuť. Šťavnaté maso v bohaté…
Houbový paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý recept na houbový paprikáš vychází z klasických postupů, ale je zjemněný smetanou. Chuťově výrazné jídlo, ve kterém se sladká paprika doplňuje s houbami,…
Houbové kuře (nejen) s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenDobře propečené kuřecí maso s bylinkami a česnekem ochuceným houbovým výpekem se skvěle hodí k různým druhům příloh. Příprava je víc než jednoduchá, v sezóně čerstvých…
Polské zapékanky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, rychlá a levná večeře inspirovaná polským street foodem. Křupavá veka podávaná s restovanými žampiony a cibulkou, jemně zapečená se sýrem a dochucená kečupem…
Guláš na špeku s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý bramborový guláš se špekem, houbami a sladkou paprikou krásně zasytí a provoní celou kuchyni. Díky jednoduché přípravě v jednom hrnci je skvělou letní volbou pro…
Pečeně z čerstvých hub
Recept ještě nebyl hodnocenPečeně z čerstvých hub je jednoduchý bezmasý pokrm, ve kterém krásně vynikne jejich chuť a vůně. Rohlíky namočené v mléce pomohou vytvořit vláčnou směs, kterou dochutí…
Pikantní houbová pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní houbová pochoutka je praktický způsob, jak uchovat houby ve výrazném sladkokyselém nálevu. Cibule, paprika, rajčatový protlak a kečup doplní jejich chuť,…
Zapečené špagety
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené špagety zaujmou netradičním podáváním v podobě těstovinových hnízd plněných voňavou houbovou směsí. Česnek, kmín a cherry rajčátka dodají pokrmu výraznou chuť,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
