Kulajdička, jak jí dělala maminka

Polévky Doba přípravy: 45 minut 20 názorů

Polévky Doba přípravy: 45 minut 20 názorů

Suroviny 3 litry

5 středních brambor
1 větší cibule
1 sladká smetana 31% - 33%
1/2 zakysané smetany
dost hub čerstvých (nebo zamražených, sušených)
2-3 vrchovaté lžíce hladké mouky
3 vejce
6 kuliček nového koření
6 kuliček pepře
4 bobkové listy
1 lžíce sušené papriky
1 masox - nemusí být
ocet - nemusí být
dost kopru
libeček

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme vodu a do ní nakrájíme očištěné brambory nakrájené na kostičky, houby, koření (pepř, nové koření, bobkové listy, bez papriky!), polovinu kopru, masox a vaříme, až brambory změknou.

  2. Mezi tím si uvaříme vajíčka natvrdo a obě smetany si rozmícháme s moukou a paprikou.

  3. Připravené smetany vlijeme do polévky, mícháme.

  4. Dáme ještě kopr, libeček, vajíčka na plátky, nebo kousky, dosolíme a můžeme dochutit octem a povaříme, aby polévka pěkně zhoustla.

Poznámka od kuchařky

Dneska jsem si intenzívně zavzpomínala na maminčinu kulajdu a musela jsem jí udělat, protože jí milovala a miluje celá naše rodina a široké okolí. Je jako moje houbová omáčka, ta je taky s paprikou a má velký úspěch!

Komentáře k receptu Kulajdička, jak jí dělala maminka

  • 201942 201942

    Miki: Ocet je psaný tak čemu se divíš ????

    Odpovědět

  • Katka K. Katka K.

    Vajíčka jsou lepší dělat "ztracená", ale proti gustu.... ;) kulajda je moje nejoblíbenější ze všechn, zkusím příště přidat tu papriku

    Odpovědět

  • marie marie (neregistrovaný)

    kulajda a masox to snad né!!!!!!!!!:no::no::no::no:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    jarka skrobakova:Jaruš, ty jsi zlato-díky;-):yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Bibinka:Jani, fotečka je krásná a ta polívka ta teda byla :-!:-!:-p:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    spagetka:Ladi, dnes jsem jí dělala a dala nové fotky, tak už tam ten talíř není, ale jsou i jinde...:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Kulajdu miluju ve všech podobách, mimochodem, krááásný talíř :-*:-*:-*:yes::yes::yes::yes: Udělám, zajímavý postup
    Miki: Každý recept, i "blbá" svíčková, rajská, řízky, knedle, halušky - mimochodem u nás se haluškám říká pokrmu vám známém pod názvem bramborák :-D:-D:-D štrúdle, jakékoli polévky atd... se lišej nejen od krajů, ale i v rodinách!!!!! Takže ne kritizovat, ale vyzkoušet a buď chutná, nebo nechutná.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Miki:nic o klasické kulajdě tu není žádná řeč, to je kulajda, kterou dělávala moje maminka jak čteš v názvu, tak se uklidni:no:

    Odpovědět

  • Miki Miki(neregistrovaný)

    13 bodů za tohle? :-O To je klasickej recept na kulajdu, kterejch jsou tady mraky a malá poznámka: ocet tam MUSÍ být, bez octa to rozhodně není pravá kulajda! A co ten masox?! No teda :-((

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    jarka skrobakova: Jaruš, co bys mazala, máš jí daleko lepší na té fotce než já, to jsem si ještě nebyla ve focení tak jistá a měla jsem jiný foťák:-D a až jí udělám, tak jí přefotím:-D Jsem moc ráda, že chutnala:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Janičko, dnes byla k obědu dle Tvého rcp kulajdička a byla opravdu dobrá. Posílám bodík +12 a foto pokud bude vadit tak vymažu. Díky za rcp:yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ivana79:Ivčo, vůbec mi to nevadí, každý si to udělá tak, jak to má rád a nám tato od maminky chutná nejvíc. Zdravím tě:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Bibi,dnes som prvý raz robila kulajdu:-8a vybrala som si tvoju,lebo nemám rada vajce rozkvedlané v polievke,ale radšej na tvrdo:-)Preto mi padol do oka tento recept,ale nedala som papriku.Viem,že práve tým je tá tvoja výnimočná,ale dúfam že aj tak ti nebude vadiť foto:-KJe výborná:-*:-*

    Odpovědět

  • bohdana bohdana

    :-K:-K:-K:-KJe moc dobra všem chutnala :yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Ta bude dobrá, Jani! Jen vidím ty fotky. . . :-p:yes: +10

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kaki jak se jí výborná a chutná polévka-kulajda jak se jí kaki vaříme kulajdu kulajda bez smetany omáčka kulajda jak dochutit kulajdu maminčiny recepty kulajda maminka.cz kulajda omáčka kulajda bez smtany vaříme za maminku varime houbovou omacku kulajda výborná kulajda rcp výborná kulajda klasicka kulajda kulajda s paprikou maminčina kulajda kyselka z nalozenych hub