Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Receptů na klasickou houbovou kulajdu je spoustu, ale tu od své maminky má každý většinou nejradši. V této polévce krásně vyniká výrazná chuť hub a kopru, polévka voní po libečku a všechny chutě propojí a zjemní smetana.

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kulajdička, jak ji dělala maminka, Kulajdička, jak jí dělala maminka
Kulajdička, jak jí dělala maminka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 3 litry

3litry

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 027 kJ /
962 kcal
Bílkoviny41,72 g
Tuky56,50 g
Vláknina11,30 g
Cholesterol 885 mg
Sodík 444 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy67,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vývar nebo vodu a přidáme očištěné brambory nakrájené na kostičky, houby, koření bez papriky, polovinu kopru a vaříme, až brambory změknou. Krok 2: Mezi tím uvaříme vajíčka natvrdo a obě smetany rozmícháme s moukou a paprikou. Krok 3: Připravené smetany vlijeme do polévky, mícháme. Krok 4: Přidáme ještě zbylý kopr, libeček, vajíčka nakrájená na plátky nebo kousky, dosolíme a můžeme dochutit octem. Vaříme ještě alespoň 15 minut, aby polévka pěkně zhoustla.

TIP: Jakým chybám se vyhnout při vaření kulajdy

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Dneska jsem si intenzívně zavzpomínala na maminčinu kulajdu a musela jsem ji udělat, protože ji milovala a miluje celá naše rodina a široké okolí. Je jako moje houbová omáčka, ta je taky s paprikou a má velký úspěch!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5WO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5WO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

misak2 4. 12. 2024 14:25
Polevka suprova jinou delat nebudu doma sama chvala kdyby bylo 20 bodu dam nestacila vyfotit 🤗

Jupiterix Jupiterix 29. 11. 2024 10:04
Nějak v postupu chybí cibule... 😏
A to koření by mi v polévce asi vadilo... (mezi zuby) 🤔

misak2 4. 12. 2024 14:23
Jupiterix: každého napadne cibule ji nakrajet a koreni se da mleté nebo do sitka

Katka K. 12. 10. 2016 13:40
Vajíčka jsou lepší dělat "ztracená", ale proti gustu.... ;) kulajda je moje nejoblíbenější ze všechn, zkusím příště přidat tu papriku

marie 25. 8. 2014 09:58
kulajda a masox to snad né!!!!!!!!!:no::no::no::no:

Bibinka Bibinka 7. 7. 2013 11:19
jarka skrobakova:Jaruš, ty jsi zlato-díky;-):yes:

jarka skrobakova 7. 7. 2013 10:47
Bibinka:Jani, fotečka je krásná a ta polívka ta teda byla :-!:-!:-p:-p

Bibinka Bibinka 7. 7. 2013 10:42
spagetka:Ladi, dnes jsem jí dělala a dala nové fotky, tak už tam ten talíř není, ale jsou i jinde...:-D

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 7. 7. 2013 10:39

Kulajdička, jak ji dělala maminka, Kulajdička, jak jí dělala maminka

Kulajdička, jak ji dělala maminka, detail...

spagetka spagetka 4. 7. 2013 05:53
Kulajdu miluju ve všech podobách, mimochodem, krááásný talíř :-*:-*:-*:yes::yes::yes::yes: Udělám, zajímavý postup
Miki: Každý recept, i "blbá" svíčková, rajská, řízky, knedle, halušky - mimochodem u nás se haluškám říká pokrmu vám známém pod názvem bramborák :-D:-D:-D štrúdle, jakékoli polévky atd... se lišej nejen od krajů, ale i v rodinách!!!!! Takže ne kritizovat, ale vyzkoušet a buď chutná, nebo nechutná.

Bibinka Bibinka 4. 7. 2013 05:45
Miki:nic o klasické kulajdě tu není žádná řeč, to je kulajda, kterou dělávala moje maminka jak čteš v názvu, tak se uklidni:no:

Miki 3. 7. 2013 19:22
13 bodů za tohle? :-O To je klasickej recept na kulajdu, kterejch jsou tady mraky a malá poznámka: ocet tam MUSÍ být, bez octa to rozhodně není pravá kulajda! A co ten masox?! No teda :-((

201942 27. 1. 2017 14:09
Miki: Ocet je psaný tak čemu se divíš ????

Bibinka Bibinka 1. 7. 2013 12:32
jarka skrobakova: Jaruš, co bys mazala, máš jí daleko lepší na té fotce než já, to jsem si ještě nebyla ve focení tak jistá a měla jsem jiný foťák:-D a až jí udělám, tak jí přefotím:-D Jsem moc ráda, že chutnala:yes:

jarka skrobakova 1. 7. 2013 10:25
Janičko, dnes byla k obědu dle Tvého rcp kulajdička a byla opravdu dobrá. Posílám bodík +12 a foto pokud bude vadit tak vymažu. Díky za rcp:yes::yes::-p:-K

jarka skrobakova přidala nové fotografie! 1. 7. 2013 10:20

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Kulajdička, jak ji dělala maminka

Bibinka Bibinka 14. 12. 2012 18:49
Ivana79:Ivčo, vůbec mi to nevadí, každý si to udělá tak, jak to má rád a nám tato od maminky chutná nejvíc. Zdravím tě:yes:

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kaki jak se jí, výborná a chutná polévka-kulajda, jak se jí kaki, vaříme kulajdu, kulajda bez smetany, omáčka kulajda, jak dochutit kulajdu, maminčiny recepty kulajda, maminka.cz, kulajda omáčka, kulajda bez smtany, vaříme za maminku, varime houbovou omacku, kulajda výborná, kulajda rcp, výborná kulajda, klasicka kulajda, kulajda s paprikou, maminčina kulajda, kyselka z nalozenych hub

Suroviny:
brambory, cibule, smetana sladká, smetana zakysaná, houby čerstvé, mouka hladká, vejce, koření nové koření, pepř, bobkový list, paprika sušená sladká, vývar masový, ocet, kopr, libeček

Přidat fotografie receptu

]