Roláda z králičího hřbetu s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nádivku ze shora uvedených surovin a dáme ji na hodinu vychladit. Maso z králíka trochu naklepeme, osolíme, přidáme trochu sušeného zázvoru a…
Hrášek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rizoto s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku dáme máslo a osmahneme na něm cibulku, která by neměla zhnědnout, stačí jen když zpění.Přidáme na kostičky na krájené kuřecí maso a necháme ze všech stran…
Ďábelské fazole (tisícátá první variace)
Recept ještě nebyl hodnocenNa noc si naložíme na malé kostičky nakrájené hovězí maso do marinády z chilli, pepře, soli, balsamica a oleje. Koření a balsamica si dejte dle chuti (my máme rádi hodně…
Zapečené brambory s klobásou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a povaříme pár minut ve vodě. Vymažeme pekáček olejem a dáme vrstvu na plátky nakrájených brambor, které posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a…
Mleté maso se zeleninou na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme. Mrkev očistíme a postrouháme, cibuli a česnek nadrobno pokrájíme. V pánvi rozpálíme olej a mrkev s cibulí a česnekem na ní osmažíme. Do pánve…
Zdravý bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát nemusí být nutně jen součástí vánoční večeře. Tuto svěží a odlehčenou verzi si můžete připravit i ve všední den. Brambory spolu s hráškem, vajíčkem a…
Středomořské rizoto s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto patří k rychle připraveným pokrmům. Rýže uvařená v drůbežím vývaru je dochucená kořením a chilli papričkou. Doplňuje ji také svěží hrášek a krevety opečené na…
Rizoto s hovězím masem ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli necháme zesklovatět na oleji a přidáme celou konzervu masa, které vařečkou rozmělníme.Lehce osolíme, opepříme a osmažené maso podlijeme trochou vodou. Přiklopíme…
Jarní salát z bulguru
Recept ještě nebyl hodnocenSalát neznamená pouze kus listu a zelenina. Vyzkoušejte tento bulgurový salát plný křupavých elementů od zeleného hrášku a chřestu až po pražené ořechy. Vše spojuje…
Mražená polévková směs
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte přebytky zeleniny ze zahrádky, vyrobte z ní mraženou zeleninovou směs na polévky. Zužitkujete úplně vše a na zimu budete mít vystaráno. Stačí jen naplnit…
Losos s hráškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenRyby by měly být součástí vyváženého jídelníčku. Nejoblíbenější rybou je bezesporu losos. Vyzkoušejte jej připravit na páře, uchová si tak svou jemnou chuť. Perfektně ho…
Slovenská hrstková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSlovenská hrstková polévka je výživná, sytá a vhodná pro chladnější dny. Kombinace různých druhů luštěnin a zeleniny zaručuje bohatou chuť. Podávat můžeme nejen jako…
Kuřecí smetanové kousky a těstoviny trofie
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, nebo větší nudličky. ½ kapie nakrájíme na kolečka, zbytek na kostičky, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na…
Losos v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenLososa naporcujeme na 4 nebo i více porcí. Každou porci ještě rozpůlíme. Dále si nasekáme čerstvou bazalku a kopr, smícháme je s měkkým máslem, citrónovou kúrou a…
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová krkovice, dušená společně se zeleninou, je krásně šťavnatá a opravdu si na ní pochutnáte. K líbezně vonící krkovici po rozmarýnu zvolte jako přílohu vařené…
Bažantí prsíčka po pařížsku
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka zbavíme kostí, nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a osolíme. Pak ušleháme těstíčko. Bažantí filátka namáčíme v těstíčku a smažíme na oleji do červena. Příloha…
Jemná hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme oloupané česnekové stroužky. Zasypeme jíškou a ještě chvíli necháme pražit.Přisypeme hrášek a zalijeme horkou vodou…
Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve je potřeba uvařit si quinou. Vaří se v poměru 1:2, tzn. dvojnásobné množství vody oproti množství semínek. Jeden šálek tedy zalijte dvěma šálky vody (pro…
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda a pak ho přendáme do misky. Přidáme zbylý olej na který dáme…
Smetanové špagety s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvařte obvyklým způsobem, podle návodu na obale. Cibuli a kedlubnu oloupejte. Cibuli nakrájejte najemno. Kedlubnu nastrouhejte na jemném struhadle.V pánvi…
Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělou chuť této polévce dodává několik druhů zeleniny i lahůdkové droždí. Díky zahuštění čočkou a lahůdkovým droždím nemusíme použít žádnou mouku. Na závěr polévku…
Hovězí plec pečená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠpalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar. Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme. Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se…
Čína podle Iduun
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na nudličky, nakrájíme cibuli a papriky, pórek a mrkev. K masu přidáme koření : kari, pepř, sůl, trochu maggi a lžíci sojové omáčky, lžíci…
Kuře po vracovsku
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-lí se blýsknout luxusním pokrmem před rodinou, zkuste kuře po vracovsku. Do křupava upečené kuře na vrstvě lahodné, se smetanou připravené zelenině, je radost na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
