Hrášek v nálevu
Suroviny
- 1 l vody
- 10 g soli
- 20 g cukru
- hrášek
Postup přípravy receptu
Hrášek vyloupeme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme.
Rychle scedíme a ochladíme studenou vodou, pak volně nasypeme do sklenic a zalijeme roztokem.
Sterilujem 45-60 minut při 100stupních. Hodí se do různých pokrmů, do zeleninových salátů.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hrášek v nálevu
-
Hrášek obsahuje kys.mléčnou, proto se to kazí. Lepší je, to 2krát- 3 krát po sobě převařit a ihned prudce zchladit,zalít jen slanou vodou a zavařit 45 min na 100°C, za 2 dny znovu zavařit 20 min na 100°C. Mám vyzkoušeno, přeji dobrou chuť.
-
asi težko mam na lince drobky když zavařuju
-
Těžko říct,ale někdy stačí,že spadne do nálevu malinký drobek chleba,housky a pak se kazí vše, tak jak popisuješ
-
vvšechny sklenice se mi začaly do dvou dnu kazit,nalev zbělal a vše jsem delala podle vas poradte mi proc?????dekuji petra
