Kuřecí droby na jalovci a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájenou uzenou slaninu částečně vyškvaříme v hrnci a přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Kuřecí srdíčka zbavíme vrchní části a překrojíme na polovic.…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na kostičky nakrájenou uzenou slaninu částečně vyškvaříme v hrnci a přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Kuřecí srdíčka zbavíme vrchní části a překrojíme na polovic.…
Bôčik rozrežeme na plát a po oboch stranách dobre naklepeme na tenší plát. Osolíme, okoreníme. Náplň: Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme,…
Mouku smíchejte s pepřem a majoránkou,játra překrojte na půlky. Jednotlivé kousky obalte v mouce s kořením a zaviňte do plátku anglické slaniny. Naskládejte je těsně…
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme pórek nebo cibuli a na středním ohni asi 2 min smažíme. Přidáme česnek a smažíme ještě jednu minutku. Nakonec smažíme játra dokud se…
Očistené pečienky umyjeme, osušíme, obalíme v múke a opečieme. Dáme do pekáčika. Opečieme šampiňóny-plátky, pridáme k pečienke.Opečiem cibuľu, zas pridáme do pekáčka.…
Kuřecí játra připravíme a rozkrojíme je na menší kousky, dáme do misky a prosypeme grilovacím kořením. Nesolíme, stačí sůl z koření.Pak každý kousek zabalíme do plátku…
Cuketu omyj, rozpůl a vydlabej. Vydlabanou část nakrájej na kostky či různé kousky, použije se také na náplň. Cukety dej do trouby a předpeč. Nakrájej cibuli, na tuku…
Na másle orestujte do zlatova 1-2 na drobno nakrájené cibule a přidejte na půlky nakrájené kuličky vína z jednoho hroznu. Pak podlijte 1 šálkem (200-250ml) kuřecího…
Uvaříme kuřecí kostry s několika kuličkami pepře a kouskem cibule (v papiňáku zhruba 30 min). Maso obereme na talíř, vývar přecedíme přes sítko. V hrnci na oleji…
Cibulku nakrájíme na jemno a osmahneme ji na troše sádla. Vložíme očištěná játra, přidáme sůl, trošku pepře, kmínu a bazalky. Podlijeme trochou vína a chvilku počkáme,…
Cibulku a česnek si nakrájíme na jemno a dáme na olej orestovat do zlatova. Na cibulku přidáme nakrájené olivy a trošku osmahneme.Přidáme na drobno nakrájenou pažitku…
Žampiony oloupeme, vydlabeme středy, které můžeme použit do jater. Rozpustíme špek, přidáme cibulí, pak nastrouhanou na jemno mrkev a celer, chvíli orestujeme a přidáme…
Maso a játra nahrubo umeleme nebo nakrájíme na kousky. Houby nakrájíme na plátky.Na směsi másla a rozpečených kostiček špeku opékáme houby, dokud nepustí vodu. Zchladlé…
Srnčí si nejlépe den předem očistíme nakrájíme a naložíme se solí a česnekem. Na pánev si dáme sádlo a cibulku nakrájenou na jemno. Zlehka osmažíme přidáme maso,…
Kuřecí maso nakrájíme nejdříve na řízky, potom přes vlákno na malé nudličky, které prudce opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, na nudle…
Rozpálíme na pánvi olej, přidáme na měsíčky pokrájené cibule a pomalu smažíme dozlatova. Játra řádně opereme a odblaníme. Orestovanou cibuli vyndáme, dáme stranou, do…
Na rozpálené sádlo dáme cibuli. Až zesklovatí, přidáme houby a zázvor.Po 10 minutách přidáme bůček. Podlejeme vodou a podusíme téměř do měkka. Nakonec přidáme játra.…
Na trochu sádla osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme mletá játra, pepř, drcený kmín a asi 20 minut podusíme. Nakonec přidáme zbytek sádla a osolíme.
Je to skoro stejny recept, jen misto kureciho masa jem dala kureci jatru a do mouky pridala 1 lzici koreni na kure a pepr.
Kuřeci stehna omyjeme a posypeme troškou papriky, soli a drceného kmínu.Kuřecí játra, uzené a ořez pomeleme, přidáme 1 vejce, koření a rozmočené housky, na jemno…
Kotletu naklepeme a položíme na folii. Játra nasekáme nožem na malé kousky, dáme do misky, přidáme nastrouhaný sýr, nastrouhané uzené maso, na hrubo nasekanou petrželku,…
Na oleji orestujeme nakrájanú pečeň (játra). Pridáme kurkumu, osolíme, podlejeme 3 lyžicami vody a dusíme domäkka.V druhej panvici na oleji restujeme na kolieska…
Kuřecí játra nakrájíme na čtvrtky, opepříme a na části oleje zprudka opečeme. Zatím v kastrolku rozehřejeme zbytek oleje, vhodíme na kostičky nakrájenou slaninu,…
Slabý plátek kuřecího masa ochutíme kořením, obalíme v těstíčku z mouky vejce a koření a osmažíme. Na osmažený řízek položíme kuřecí jatýrka, polijeme těstíčkem a…