Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové s kuřecími játry

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

greatone

7 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

11. 10. 2010 15:58

600 g 600 g vepřového masa (krkovička, kotleta s kostí)

500 g 500 g kuřecí játra

plnotučná hořčice

hladká mouka

sladká paprika

olej

1 1 cibule

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	5 523 kJ / 1 320 kcal
Bílkoviny	210,98 g
Tuky	44,37 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	2 725 mg
Sodík	673 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	18,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, nařízneme po krajích a naklepeme.
Maso osolíme a obalíme v mouce smíchané se sl. paprikou.
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran, podlijeme vodou a dusíme dokud není maso měkké. Játra osmahneme na cibulce a nakonec přidáme sůl, pepř a pl. hořčici.
Maso naservírujeme na talíř tak, že ho dáme naspod, lehce přelijeme omáčkou a na ni dáme játra.
Já si jako přílohu zvolil opékané brambory. Ty jsem uvařil do poloměkka a usmažil v horkém oleji.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera

Vepřové plátky s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Vepřové nudličky s játry a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Načíst daší

Komentáře

klukodvody

10. 2. 2013 19:36

Když jsem poprvé viděl vepřová roštěná,tak jsem myslel,že jsem se po více než 50 letech v kuchyni zbláznil.Ale máš to označené ala tedy jako budiž může to být dobré,ale proč to nazývat roštěnou?

mysulka

12. 10. 2010 10:15

Anna Kocikova

11. 10. 2010 18:42

+4 bodík i ode mnejídlo vypadá velice dobřeJá bych zvolila pro přípravu krkovičku,kotleta by se mi zdála moc suchá,ale i plecko by šloVepřík opravdu roštěnou nemá