Jitrnice s kysaným zelím a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZbyly vám ze zabijačky jitrnice? Dejte si je k obědu v tradiční kombinaci. Podávejte je s kysaným zelím připraveným se škvařenou slaninou a vařeným bramborem. Jitrnice…
Jitrnice - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 264 kJ / 302 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 25,00 g |
| – nasycené | 10,00 g |
| – nenasycené | 14,40 g |
| –– mononenasycené | 12,00 g |
| –– polynenasycené | 2,40 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodík | 820 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 6,00 g |
| – cukry | 1,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vaječina s jitrnicí
Recept ještě nebyl hodnocenVaječina s jitrnicí je poctivé jídlo, které potěší všechny milovníky tradičních zabijačkových chutí. Spojení vajec a šťavnaté jitrnice vytváří výrazný, kořeněný pokrm…
Zabíjačkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rozpečenou jitrnici se zelím a brambory, ale není čas stát u plotny? Zkuste navrstvit plátky brambor, jitrnici nebo prejt a kysané zelí do pekáče. Pak už…
Jitrnicový rozpek
Recept ještě nebyl hodnocenJitrnicový rozpek je pravá rustikální pochoutka, která voní po domácí zabijačce a vydatně zasytí. Směs s kousky jitrnic a voňavým kořením přinese na stůl chuťovou…
Pomazánka z jitrnice
Recept ještě nebyl hodnocenSnad nejoblíbenější zabíjačkovou pochoutkou jsou jitrnice. Připravit z nich můžeme skvělou pomazánku, kterou podáváme na křupavých očesnekovaných topinkách, posypanou…
Jitrnicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSytá jitrnicová polévka se strouhanou kořenovou zeleninou nabízí neotřelý způsob, jak si vychutnat tradiční jitrnice. A navíc ji dokáže vykouzlit každý během krátké…
Zapečené jitrnice na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenJitrnice na zelí se skvěle hodí k masopustnímu hodování, ale také v době, kdy nemáte moc času na vaření a chcete si pochutnat na netradiční pochoutce. Podávat je můžete…
Vylepšený vepřový vývar
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy namočíme den předem a poté uvaříme ve slané vodě doměkka. Do hrnce vložíme nakrojené vepřové koleno, osolíme, přidáme masox, vaříme, v polovině doby varu přidáme…
Žemlovka z jitrnic se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky veky pokropíme vodou. Na oleji orestujeme nakrájenou jednu cibuli ke které přidáme nakrájené zelí, drcený kmín, posolíme a osmažíme do poloměkka. Nakrájíme si…
Holandská jitrnička /prejt
Recept ještě nebyl hodnocenObsah jitrnice vymačkáme do misky, přidáme strouhanku, vejce, nastrouhaný sýr a promícháme. Případně ještě dochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem, česnekem, bylinkami.…
Zabíjačkové topinky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a na sádle orestujeme dozlatova. Přidáme lehce vymačkané a překrájené zelí.Malinko podlijeme šťávou ze zelí a dusíme do měkka a vydušení…
Chuťovky k pivečku
Recept ještě nebyl hodnocenK dobře vychlazenému pivu můžete zkusit chuťovky s tradičními produkty české zabíjačky. Natenko nakrájené jelito a jitrnici na osmahlém chlebu dozdobte konzervovanými…
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, do které uděláme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme polovinou vody. Trochu promíchneme a necháme droždí vzejít. Poté…
Kroupy s opečenou jitrničkou
Recept ještě nebyl hodnocenK masopustu neodmyslitelně patří zabijačka a sní spojené oblíbené zabijačkové dobroty. Mezi jedny z nejoblíbenějších patří bezesporu jitrnice, které můžeme pouze opéct…
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSnad nejtypičtější a nejoblíbenější zabíjačkovou pochoutkou je jitrnice. Podávat ji můžete opečenou v troubě, s dušeným kysaným zelím a šťouchanými brambory se škvarky.…
Jitrnice s krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z nejoblíbenějších zabíjačkových pochoutek jsou určitě jitrnice. Můžeme je jíst jen tak, nebo je můžeme vyzkoušet pečené v moučné krustě. Krustu chuťově vylepší…
Jitrnicové karbenátky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka.Jitrnici oloupeme a dáme do misky, přidáme vajíčko, natřený česnek, vymačkaný rohlík, sůl, majoránku a pořádně…
Holandské jitrnice
Recept ještě nebyl hodnocenJitrnice vymačkáme do mísy, přidáme vejce a nastrouhaný sýr a důkladně promícháme.Ve vymazaném pekáčku pečeme dozlatova. Jako přílohu jsem dala kočičák /lepenice/, kdo…
Brambory, zapečené s jitrničkou, červenou paprikou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uavříme do poloměkka. Necháme vychladnout a oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vyložíme do vymazaného pekáčku.Osolíme, opepříme a střídavě na ně…
Jitrnice s medovým zelím a šťouchanými bramborami se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenTato klasická pochoutka láká svou bohatou kombinací chutí, kdy se křehké a dochucené jitrnice spojují s lahodným medovým zelím a krémovými šťouchanými bramborami, které…
Bramborové placky s jitrničkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z nejoblíbenějších masových dobrot je bez debat jitrnice. Nevíte jakou k ní připravit přílohu? Vyzkoušejte tyto skvělé smažené bramborové placičky a chutný zelný…
Polévka s jitrnicí dle samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy trošku propláchneme a dáme vařit zvlášť ( pozor, rády se přichytávají ke spodku hrnce ). Polévkovou zeleninu vybalíme z balení, očistíme,pokrájíme na kousky a…
Kopretinové jitrnice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji.Poprášíme kari kořením a přidáme na kostičky pokrájené jablko.Zamícháme a do kastrolu vytlačíme obsah jitrnic.Zalijeme…
Sedlácká bašta
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové těsto připravíme dle návodu a zamícháme do něj posekanou petrželku. Lžičkou ukrajujeme noky a vaříme v osolené vodě.Na pánvi osmahneme jitrnice a jelítka a na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
