Žemlovka z jitrnic se zelím
Suroviny
- 1 chlebíčková veka
- menší hlávka zelí
- 3 jitrnice
- 2 cibule
- 100 g plátkového sýra
- kečup
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- drcený kmín
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Plátky veky pokropíme vodou.
Na oleji orestujeme nakrájenou jednu cibuli ke které přidáme nakrájené zelí, drcený kmín, posolíme a osmažíme do poloměkka.
Nakrájíme si druhou cibuli, zpěníme jí na oleji, přidáme vymačkané jitrnice tak, aby byly na kaši.
Vymastíme si pekáč, na dno naskládáme veku, na ní jaternicovou kaši a tak střídáme.
Navrch dáme zelí, na něj veku, na veku plátkový sýr a po celé ploše pokapeme kečupem.
Všechno pěkně přitlačíme a pokropíme olejem, dáme do vyhřáté trouby, pečeme na 200° do zezlátnutí.
Rozšleháme si vejce, osolíme je a přidáme mléko, žemlovku zalijeme a zapečeme do sražení vajec.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od kadeřnice a je to bomba!
Sice trošku kalorická bomba, ale neděláme a nejíme to každý den. Je to prostě velká chuťovka!
Měli jsme k tomu poprvé chleba, ale jsou dobré i opečené, nebo jinak upravené brambory.
Fotky dám, až budu péct.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Žemlovka z jitrnic se zelím
-
Musím vyzkoušet,vypadá to na superžraso
-
Kodl: Kodle, jasně, já ti to neberu a každému chutná něco jiného a jak se říká: všem se nezavděčíš.....
Jinak to není úplně a jen o jitrnicích, je to jako žemlovka a do té taky nedáváš celá jablka ne
-
Tak nevím. Jitrnice vymačkané ze střívka už nemají tu poezii a ten kečup je hodně špatně. Že to sytí lid český (na Moravě to nemá šanci) a chutná - což nevylučuji, ještě neznamená, že je to dobře, Bibi.
-
hmm to vypadá lákavě......... bodík
-
vybornej recept-delal jsem to bez ketschupu,zadny chleba ,zadne brambory -
Dobrý nápad,určitě udělám.
-
Je to dobré, dost syté. Je to spíš jídlo na zimní dny.
-
Je to zajímavý nápad, ale ten kečup bych už nedávala. Nějak mi k tomu chuťově nesedí. Ale ukládám, díky...
-
Jiřinko, vidíš,mohlo to tak být dáááávno a nemusela by jsi použít další šanon
, jen říctVíš, jak se to říká "Líná huba,holý neštěstí",chi,chi
hlavně, že už je to v pohodě, já mám z toho taky radost, nemysli si -
Bibinko, myslím, že tohle taky brzo vyzkouším
-
Bibi jsi opravdu skvělá,teď se mi recept vejde do šanonku
,vypadá to dobře,ukládám a dávám bodík -
Bibinko, je od tebe hezké, že i při zkrášlování účesu myslíš na zkrášlení naších postav
,máš pravdu, nebudeme to dělat denně - ale číst to takhle večer ...ach joo vypadá to dobře
