Šnečí kaviár s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenŠnečí kaviár vysypeme ze skleničky do sítka a necháme jej okapat.Jahody podélně rozkrojíme na 2 poloviny, jemně seřízneme srdíčka jahod a lžičkou navršíme hustý selský…
Kaviár - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sushi Tamari balls
Recept ještě nebyl hodnocenSushi patří k oblíbeným chuťovkám asijské kuchyně. A i u nás už má své jisté místo. Připravte si tematické pohoštění, na kterém nesmí chybět tyto sushi kuličky doplněné…
Gunkan sushi
Recept ještě nebyl hodnocenRýži vložte do mísy a zalijte vodou, lehce promíchejte prsty. Buďte opatrní, abyste zrnka neporušili. Slijte a opakujte postup asi 3x, dokud nebude voda čirá. Potom…
Chuťovky s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka a šalotku nasekáme, smícháme s trochou zakysané smetany, přidáme okapané kapary.Osolíme, opepříme a rozdělíme na plátky toustového chleba. Zdobíme kaviárem,…
Pečené bliny s kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenMouky, sůl a droždí promícháme v míse. Mléko a zakysanou smetanu v rendlíku prohřejeme a do vlažného vmícháme žloutek. Mléčnou směs vmícháme do moučné a metličkou…
Minibliny s kaviárem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMouky spolu prosijeme, osolíme a promícháme. Vytvoříme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Pak přidáme žloutek, bílek uschováme na…
Vejce "Monte Carlo"
Recept ještě nebyl hodnocenUpečieme si paštičky z lístkového cesta. V miske rozmiešame spolu syr s maslom, kečupom a kaviárom. Týmto krémom naplníme upečené paštičky. Na krém položíme polovicu…
Kaviárové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenŠnečí kaviár vysypeme do sítka a necháme okapatBagetku nakrájíme na plátky a na velmi malém množství kvalitního olivového oleje orestujeme do zlatova. Orestované plátky…
Vejce s kaviárem v šunce
Recept ještě nebyl hodnocenZo šunky pripravte úhľadné kornútky a do každého vložte polovicu natvrdo uvareného vajca rezom hore.Na vajce ozdobne nastriekajte zmäknuté maslo, položte kaviár, plátok…
Domácí gravlax & luxusní lahůdky z gravlaxu
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí gravlax: Filet lososa omyjeme studenou vodou, pečlivě vysušíme a potřeme ze všech stran vodkou nebo rumem. Ten zabrání pomnožení případných bakterií. Z cukru,…
Minisendviče k čaji o páté
Recept ještě nebyl hodnocenČaj o páté. Pro mnohé z nás nicneříkající pojem, někomu se spojí s Anglií. Je to tak, je to gastronomický rituál s anglickými kořeny. Historie říká, že ho zavedla…
Paštičky s vajíčkem a kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení.Z plátu listového těsta vykrájíme kolečka o Ø 5,5 cm a z poloviny vykrájíme ještě středy Ø 3,5 cm. Z jednoho…
Salmon bowl (lososový)
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu uvaříme sushi rýži - pozor, nesmí být převařená.V menším hranci připravíme rozvar z octa, cukru a soli. Necháme na mírném ohni za stálého míchání rozpustit…
Lososová pěna v cuketové misce
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová lososová pěna servírovaná v misce z tenkého plátku cukety. Jemná chuť ryb, bílého pepře a kopru. Lehké, elegantní podání jako předkrm i zdravá chuťovka. Za pár…
Velikonoční kanapky
Recept ještě nebyl hodnocenNa velikonoční tabuli patří spousta různých sladkých i slaných dobrot. Koledníky určitě potěšíte kanapkami nazdobenými jarními květy, se svěží pomazánkou z Lučiny, másla…
Vajíčkové plachetnice s kaviárovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenOslňte hosty netradičními vajíčkovými plachetnicemi, které dodají vaší tabuli nádech luxusu. Jemný sýrovo-žloutkový krém v kombinaci s kaviárem tvoří delikátní předkrm,…
Tagliatelle se špenátem a kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné tagliatelle s listovým špenátem a krémovou omáčkou z Lučiny a smetany vás dostanou. Tato rychlá a elegantní pochoutka s lososovým kaviárem tvoří dokonale vyvážený…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
