Uzená krkovička pečená na tymiánu a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřáté sádlo nasypeme na kolečka nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou zeleninu, na plátky nakrájený česnek a přidáme koření. Vše orestujeme a přidáme maso…
Krkovice uzená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněná kuřecí prsa v rukávu na pečení
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením, položíme plátky krkovičky, kouskem Nivy a sepneme párátkem. Okořeníme a vložíme do rukávu, nakapeme olej a…
Vandrovníkovy plněné bulky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáhneme, propracujeme, pokud je třeba, podsypneme lžící mouky. Rozdělíme na 6 dílů …
Šlehaná sekaná se zeleninou a smetanou Rama
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, cibuli, kapii a uzenou slaninu nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, rohlík pokrájíme na kolečka, zalijeme smetanou Rama a necháme ho zcela rozmočit…
Krušovický mls
Recept ještě nebyl hodnocenPečeni omyjeme, očistíme, osolíme, okmínujeme a necháme chvíli odležet. 3 cibule nakrájíme nahrubo, vložíme do rozpuštěného sádla na pekáč. Cibuli necháme zpěnit přidáme…
Smažená plněná palačinka
Recept ještě nebyl hodnocenJemně krájenou cibulku osmahneme na pánvi dorůžova, přidáme zcezené fazole, opepříme a dle potřeby malinko přisolíme (většinou není třeba solit vůbec, záleží na…
Moravský talíř
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z vepřové kýty převážeme nití tak, aby nám vznikl úhledný váleček. V trošce oleje (asi 2 polévkové lžíce) rozmícháme polovinu sáčku koření „Vepřová pečeně“ a velmi…
Kuře či slepice úplně do mrtě
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřete vykrojíme prsa, ta zpracujeme dle vlastního uvážení, řízky, čína atd. Pokud děláme slepici, necháme ji celou a nebo prsa uděláme na paprice, záleží na tom, jak…
Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným...
Recept ještě nebyl hodnocenDostal jsem dáreček, pečící sáčky, prý ať vařím bez tuku... No, překonal jsem nedůvěru, a vyzkoušel. Nahrubo jsem nakrájel menší hlavičku zelí, do ní přimíchal pokrájené…
Hovězí roláda s bramborovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s nakrájenou krkovičkou, nahrubo nastrouhanými syrovými brambory a…
Křupavý bramborák s uzenou krkovicí a saturejkou
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou krkovici pokrájíme a posypeme promnutou majoránkou se saturejkou. Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, prolisovaný…
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou na kolečka.Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici,…
Čočkové kuličky "Čertík-Bertík"
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme hodně doměkka, vodu slijeme a můžeme ji např. šťouchadlem na brambory trochu rozmačkat.Zatím, co se vaří čočka, na pánvi na troše oleje orestujeme jemně…
Výtečná klobása na pečení
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso dvakrát jemně umeleme . Vepřové maso umeleme nahrubo, šablona s otvory č. 5 - 6 mm. Uzené maso umeleme pokud možno najemno . Vepřové a hovězí maso…
Slavnostní polévka z nadívané slepice
Recept ještě nebyl hodnocenDen dopredu, vypitvanu sliepku dobre ocistime, umyjeme. Udenu krkovicku uvarime. Pripravime si plnku : Uvarenu a vychladnutu udenu krkovicku pomelieme v robote na…
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa větší pánvi orestujeme cibulku na olivovém oleji. Maso neklepeme, potřeme hořčicí, posolíme a okořeníme kořením. Na maso dáme šunkový salám, klínek uzené krkovice,…
Hrstková polévka s uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenCez noc namočené strukoviny scedíme, dáme spolu s krúpami do hrnca s čistou vodou a necháme zovrieť. Hneď potom scedíme. Na oleji speníme nadrobno posekanú cibuľu,…
Hrachová kaše s uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku vložíme do kastrůlku, přikryjeme pokličkou a necháme ohřívat na cca 110°C. Hrách jen lehce propereme a necháme cca 15 minut vařit (do změknutí). Až je měkký,…
Plněná kuřecí prsa s žampiony a taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa přeříznemé na větší plátek, naklepeme, osolíme, opepříme,potřeme rozetřeným česnekem, promázneme hořčicí, použila jsem Dijonskou a potřeme připravenou náplní…
Růžičková kapusta se slaninou a bešamelem.
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičkovou kapustu uvaříme, pokrájenou anglickou a krkovičku osmahneme nasucho na pánvi a smícháme s kapustou. Z másla a mouky uděláme jíšku, zředíme ji mlékem,…
Krkonošské kuře s bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso nakrájejte na malé kousky (kostičky) a na troše oleje restujte v kastrůlku asi 5 minut. Až uzené pustí šťávu, přidejte dobře okapané zelí, promíchejte a…
Plněné uzené karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si pomeleme na mlýnku.Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku. Zředíme jí vývarem nebo mlékem na konzistenci husté kaše. Až vychladne, přidáme dva žloutky…
Krémová brokolicová polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenChtěli byste brokolicovou polévku bez jíšky, vhodnou i pro bezlepkovou dietu? Pak jste tu správně, protože tuto polévku zahušťuje pouze rozmixovaná zelenina, navíc…
Kapustové šťouchané brambory s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové šťouchané brambory s mrkví jsou alternativou ke klasickým šťouchaným bramborám. Tahle příloha je však pestřejší a chuťově bohatší. Kapusta se navíc skvěle pojí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
