Olomoucké zapékané brambory - rychlý a jednoduchý recept
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory klasicky oškrábeme a uvaříme v osolené vodě. Mezitím nakrájíme slaninu s krkovičkou a rozpálíme troubu na 180°C. Vejce s mlékem rozkvedláme.Pekáč vymažeme…
Krkovice uzená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzená krkovice na zelí z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenTak nám moderní technologie zasáhly i do našeho milovaného vepřo-knedlo-zelo! Než se této pochoutky na talíři dočkáme, tak to sice chvíli potrvá, ale zase si ten čas…
Kadlíkova balená španělská půlvejce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jsem den předem pomlel, osolil, očesnekoval, okořenil a nechal v lednici naležet.V den D jsem přidal trošku mléka, strouhanku, vajíčka, promíchal.Nakrájel jednu…
Mleté maso se zelím à la holubky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso se zelím à la holubky je syté a voňavé jídlo inspirované východoevropskou klasikou. Kombinace šťavnatého mletého masa a zelných listů vytváří bohatou chuť,…
Polévka z uzeného masa s krupkami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTuto voňavou polévku připravíme z vývaru z uzeného masa. Přidáme do ní zeleninu a také kroupy, díky kterým bude dostatečně vydatná. Chuť doladíme česnekem, majoránkou a…
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici na cca (15-20 minut). Krkovičku po této době vyjmeme, nakrájíme na plátky a vložíme na chvíli na pekáček s kapkou…
Uzené v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek trochu jinak. Uzené maso v pivním těstíčku vás překvapí skvělou chutí a snadnou přípravou. Plátky uzené krkovice obalte v těstíčku z piva, mouky, vejce a usmažte…
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUzená krkovice s lahodnou omáčkou ze švestkových povidel voní skořicí a divokým kořením. Do omáčky přidejte také červené víno, které prohloubí a zvýrazní chutě.…
Velikonoční nádivka se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova upečená nádivka, která je díky sněhu z bílků nadýchaná, by o Velikonocích neměla na stole chybět. Příjemně voní po uzeném mase a zelený špenát s petrželovou…
Velikonoční nádivka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční nádivku pečeme během jarních svátků. V základu ji tvoří rohlíky, uzené maso, vajíčka a také listy mladých kopřiv. Její příprava je jednoduchá, zabere málo…
Cikánská sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá sekaná z hovězího a vepřového masa, kterou ozvláštní kousky uzené krkovice a sterilovaných okurek. O dokonalou chuť se postará dozlatova osmažená cibulka. Skvěle…
Velikonoční mandlová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá velikonoční nádivka s uzenou krkovicí, vepřovým masem a křupavými mandlemi je dozlatova upečená v troubě. Díky toustovému chlebu a máslu je vláčná, nadýchaná a…
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka prošleháme se špetkou soli. Na plátek krkovice dáme plátek sýra a opět plátek krkovice.Do jedné misky nachystáme mouku a do druhé drcené kukuřičné lupínky…
Suchovské kyselé s hubami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozškvaříme sádlo, vložíme na kostky nakrájenů cibulu. Orestujeme do zlatova a přidáme nastrůhané zemáky. Přidáme nakrájenů krkovicu,zelí a čerstvé huby.…
Pórkové placičky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Připravíme těsto jako na palačinky, akorát slané. Pórek nakrájíme na půlkolečka a spaříme. Uzenou krkovici na kostičky. 2. Do těsta vmícháme uzené i pórek. Necháme…
Krůtí nudličky s uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso a uzenou krkovičku nakrájíme na nudličky. Ve vodě rozmícháme škrob, sójovou a worcestrovou omáčku.V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme masové nudličky.…
Sýrovo-uzený řízek
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky uzeného naskládáme na stůl, osolíme (pokud není moc slané), opepříme, na každý položíme plátek sýra a spojíme vždy dva k sobě.Obalíme v trojobalu (vajíčka opět…
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli a pórek nakrájíme na půlkolečka. Na sádle opečeme maso a po chvíli přidáme cibuli s pórkem. Restujeme společně asi 6-7…
Smažená plněná palačinka
Recept ještě nebyl hodnocenJemně krájenou cibulku osmahneme na pánvi dorůžova, přidáme zcezené fazole, opepříme a dle potřeby malinko přisolíme (většinou není třeba solit vůbec, záleží na…
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak přilijeme vodu. Za stálého míchání přidáme ostatní ingredience.…
Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným...
Recept ještě nebyl hodnocenDostal jsem dáreček, pečící sáčky, prý ať vařím bez tuku... No, překonal jsem nedůvěru, a vyzkoušel. Nahrubo jsem nakrájel menší hlavičku zelí, do ní přimíchal pokrájené…
Bramborová rolka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve osmažíme na pánvi na kostičky nakrájenou slaninu + krkovici. Nastrouháme brambory, vymačkáme vodu, přidáme vejce, strouhanku, mouku, česnek, slaninu s krkovicí,…
Krkonošské kuře s bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso nakrájejte na malé kousky (kostičky) a na troše oleje restujte v kastrůlku asi 5 minut. Až uzené pustí šťávu, přidejte dobře okapané zelí, promíchejte a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
