Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou

Name: Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 480 gramů dlouhozrné rýže; 50 g másla; 200 gramů uzeného masa; 5 zralých rajčat; 2 PL rajského protlaku; 1 - 2 šalotky; 2 stroužky česneku; 1 lžička máty; 2 lžíce nasekané petrželky nebo pažitky; sůl; pepř; celer; petržel; mrkev; 200 gramů uzené krkovičky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

varilamyskakas…

5 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 6. 2011 19:05

Nutriční hodnoty

Energie	11 830 kJ / 2 827 kcal
Bílkoviny	118,74 g
Tuky	74,43 g
Vláknina	16,14 g
Cholesterol	354 mg
Sodík	3,52 g
Sůl	8,14 g
Sacharidy	412,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou zeleninou, jako polévku.
Po uvaření jsem si dala z polévky stranou 3 lžíce nastrouhané zeleniny, kterou jsem pak zamíchala do uvařené rýže. Na másle jsem osmahla šalotku, přidala jsem oloupaná nakrájená rajčátka, rajský protlak, česnek, pepř, sůl, mátu, bylinky.
Podusila jsem vše asi po dobu 15 minut. Na závěr jsem do rýže se zeleninou zamíchala pokrájené uzené maso z polévky a směs z rajčátek, protlaku, koření a vše jsem dobře promíchala. Ozdobila jsem lístky máty a rajčátkem.

Poznámka autorky receptu

Rýži jsem měla ve varných sáčcích a na této rýži byl návod k tomuto receptu a tak jsem to zkusila. Je to moc dobré. Není to rizoto, je to rajčatová rýže, aneb rýže v rajčatové omáččce s zeleninou, uzeným a mátou.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Italské krémové rizoto se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Rajčatová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Rýže po španělsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucasinka

Načíst daší

Komentáře

varilamyskakasicku

11. 6. 2011 20:11

Pavla: Tak to moc díky, , to mne potěšilo tento email a jsem za nej moc ráda,

Pavla

11. 6. 2011 14:57

Má to konzistenci pravého italského risseta.

varilamyskakasicku

10. 6. 2011 21:28

Jana Remkova: Jani, není, podivej s na tu rýži se zeleninou, ta je o.k. a omáčka pak se dá do rýže, je to přesně podle obrázku z receptu z rýže, to je jako kdyby jsi měla politou rýži rajskou omáčkou??? Nebo těstoviny. Tak to má být, neni to rizoto - je to rajčatová rýže...