Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou

Name: Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 480 gramů dlouhozrné rýže; 50 g másla; 200 gramů uzeného masa; 5 zralých rajčat; 2 PL rajského protlaku; 1 - 2 šalotky; 2 stroužky česneku; 1 lžička máty; 2 lžíce nasekané petrželky nebo pažitky; sůl; pepř; celer; petržel; mrkev; 200 gramů uzené krkovičky

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 638 kJ / 1 109 kcal
Bílkoviny	85,14 g
Tuky	71,07 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	354 mg
Sodík	3,49 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou zeleninou, jako polévku. Krok 2: Po uvaření jsem si dala z polévky stranou 3 lžíce nastrouhané zeleniny, kterou jsem pak zamíchala do uvařené rýže. Na másle jsem osmahla šalotku, přidala jsem oloupaná nakrájená rajčátka, rajský protlak, česnek, pepř, sůl, mátu, bylinky. Krok 3: Podusila jsem vše asi po dobu 15 minut. Na závěr jsem do rýže se zeleninou zamíchala pokrájené uzené maso z polévky a směs z rajčátek, protlaku, koření a vše jsem dobře promíchala. Ozdobila jsem lístky máty a rajčátkem.

Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou zeleninou, jako polévku.
Po uvaření jsem si dala z polévky stranou 3 lžíce nastrouhané zeleniny, kterou jsem pak zamíchala do uvařené rýže. Na másle jsem osmahla šalotku, přidala jsem oloupaná nakrájená rajčátka, rajský protlak, česnek, pepř, sůl, mátu, bylinky.
Podusila jsem vše asi po dobu 15 minut. Na závěr jsem do rýže se zeleninou zamíchala pokrájené uzené maso z polévky a směs z rajčátek, protlaku, koření a vše jsem dobře promíchala. Ozdobila jsem lístky máty a rajčátkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Rýži jsem měla ve varných sáčcích a na této rýži byl návod k tomuto receptu a tak jsem to zkusila. Je to moc dobré. Není to rizoto, je to rajčatová rýže, aneb rýže v rajčatové omáččce s zeleninou, uzeným a mátou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnrM

Italské krémové rizoto se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Rajčatová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Rýže po španělsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucasinka

Rýže s pestem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Rajčatová omáčka k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 75 min

Rajčatová omáčka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 60 min

Zobrazit více

Koláč s meruňkami a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 55 min

Blesková pizza z jogurtu (kefíru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 35 min

Koláč s ovocem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 45 min

Meruňkovo-kakaové vláčné řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 45 min

Rybízovo-jablečný koláč s tvarohem a pudingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Bylinky
Zelenina
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Rajčata
Sváteční recepty
Běžný den
Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnrM

Náhodný recept

Zapečené fleky s mletým hovězím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Macek 123

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno před 14 hodinami

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Grilované maso v černém pivu

Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14

Ledvinky na špeku

Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku 11. 6. 2011 18:11

Pavla: Tak to moc díky,

, to mne potěšilo tento email a jsem za nej moc ráda,

Pavla 11. 6. 2011 12:57

Má to konzistenci pravého italského risseta.

varilamyskakasicku 10. 6. 2011 19:28

Jana Remkova: Jani, není, podivej s na tu rýži se zeleninou, ta je o.k. a omáčka pak se dá do rýže, je to přesně podle obrázku z receptu z rýže, to je jako kdyby jsi měla politou rýži rajskou omáčkou??? Nebo těstoviny. Tak to má být, neni to rizoto - je to rajčatová rýže...