Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 606 kJ / 1 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,63 g |
| Tuky | 75,03 g |
| Vláknina | 32,85 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 3,97 g |
| Sůl | 9,41 g |
| Sacharidy | 78,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na větší pánvi orestujeme cibulku na olivovém oleji. Maso neklepeme, potřeme hořčicí, posolíme a okořeníme kořením. Na maso dáme šunkový salám, klínek uzené krkovice, klínek cibule, 1/2 kyselé okurky, 1/4 jemného párku, 1/4 vajíčka.
Krok 2: Maso zabalíme, sepneme párátky nebo převážeme nití. Takto připravené maso dáme do pánve s osmaženou cibulí a necháme zatáhnout. K masu přidáme nakrájenou hlívu, lák z kyselých okurek a zbytek krkovičky nakrájené na kostičky.
Krok 3: Necháme zasmažit, podle chuti ještě osolíme a přidáme koření, přilijeme vývar a dusíme na mírném plameni do změknutí masa. Maso vyndáme, omáčku zahustíme moukou, rozmíchanou ve vlažné vodě.
Krok 4: Z masa sundáme nitě, vrátíme zpět do omáčky a necháme ještě zhruba 20 minut vařit. Můžeme podávat. S knedlíkem, rýží, každému dle jeho chuti.
Zveřejněno 1. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Moje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Nejnovější recepty
Mrkvové šátečky s rebarborou a jahodami
Přidáno před 30 minutami
Šťavnatá domácí sekaná podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Houbové rohlíčky z listového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Rozmarýnové houstičky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kotlety ve smetanové omáčce s vínem a nivou
Přidáno před 5 hodinami
Nepečený kakaový dortík Labubu
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 38 minutami
Nejlepší nadýchané muffiny
julie.paleckova530 před 54 minutami
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Hanushka před 1 hodinou
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
KetyHu před 1 hodinou
Jednoduché langoše
Ucilu před 1 hodinou
Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky)
Milumar před 2 hodinami
Lečo, ukradený recept
magdalenka před 3 hodinami
Avokádová pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
jijana před 4 hodinami
Rebarborový koláč
MonaRicci před 4 hodinami
Tématické fráze:
okurky máčenky recept,
okurky máčenky,
španělský ptáček z divočáka,
macenky recept,
ptáčky z divočáka,
recept na máčenky,
španělský ptáček z hovězího,
máčenky okurky,
recept na spanelske ptacky,
španělský ptáček bez okurky,
recept okurky máčenky,
recept na top máčenky okurky,
spanelske ptacky z krkovicky,
kuřecí plátky s hlívovou omáčkou,
španělský ptaček recept,
španělské ptačci s krkovice,
španělský ptáček s krkovice,
kyselé ptáčky,
spanelsky ptacek bez uzeniny,
španělský ptáček
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
olej olivový,
hlíva ústřičná,
krkovice uzená,
salám šunkový,
párky,
vejce,
okurky sterilované,
hořčice plnotučná,
sůl,
koření argentina,
lák z okurek,
mouka hladká,
vývar hovězí
Komentáře (14)