Křupavý kapr
Recept ještě nebyl hodnocenSmaženého kapra můžeme připravit i jinak, než v klasickém trojobalu. Porce ryby obalíme v kukuřičné krupici a usmažíme. Takto připravený zlatavý a křupavý kapr má tu…
Krupice kukuřičná - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 637 kJ / 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,60 g |
| Tuky | 4,00 g |
| – nasycené | 0,50 g |
| – nenasycené | 3,20 g |
| –– mononenasycené | 1,20 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 2,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 82,20 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Bezlepkové kukuřičné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout.Studené brambory nastrouháme,, přidáme sůl, krupici a škrob.Vypracujeme hladké těsto a vytvarujeme malé…
Bezlepkové bramborové noky
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory nastrouháme najemno, přidáme krupice, mouku, přisolíme a smícháme na kompaktní hmotu. Desku, vál si posypeme trochou mouky a vyválíme válečky, nožem…
Polenta na hlávkovém salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKukuričnú krupicu vsypeme do vývaru a za stáleho miešania 5 min varíme. Odstavíme z ohňa a vmiešame strúhaný syr, oriešok a korenie. Polentu rozotrieme na studenou vodou…
Polentové noky s hermelínem a česnekovo-bylinkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším kastrolu dáme vařit vodu, kterou osolíme buď obyčejnou solí nebo bylinkovou kostkou (lepší :-) ). Do vroucí vody za stálého míchání přisypáváme polentu a od…
Smažená polenta
Recept ještě nebyl hodnocenV osolenej vode uvaríme krupicu, kým nie je hustá. Potom ju rozotrieme na vodou vypláchnutý plech na 1 cm vysoko a necháme vychladnúť. Z vychladnutej polenty vykrajujeme…
Kuľaša bramborová nebo kukuřiční
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaková kuľaša: Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Varíme ich v osolenej vode, až kým nie sú celkom mäkké. Vody má byť len toľko, aby prikryla zemiaky. Uvarené…
Domácí kukuřičný chléb
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 200°C a kulatou pečící formu velikosti 20 cm vymažeme lehce máslem a vysypeme moukou. 2. Ve středně velké misce smícháme mouku, kukuřičnou…
Nepečený dort z kuskusu s rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční dort je jistě tento, z kuskusu. Pšeničné kuličky jsou univerzální surovinou v kuchyni a můžeme z nich tak připravit i tento lahodný sladký dort. Jednotlivé…
Tykvovo-kukuřičná miska
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme, nakrájame a s trošinkou vody (1 lyžica) povaríme 10 minút. Potom necháme odkvapkať.Tekvicu rozmixujeme, zalejeme vodou (250 ml), osolíme a privedieme k…
Nachos se salsou a la co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na nachos vypracujeme těsto, které vyválíme na velmi tenkou placku. Placku rozkrájíme na trojúhelníčky. Pečeme v troubě na 180 stupňů 10-15 minut dozlatova.…
Kukuřičné kuličky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky nakrájame na kocky, pridáme sekanú 1 cibuľu, polovicu nasekaných feferóniek a kukurice, sekanú vňať, šťavu a sekaný cesnak. Okoreníme tabaskom, soľou a korením…
Pečené kuře s nádivkou z polenty
Recept ještě nebyl hodnocenVsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte do varu, ztlumte plamen a za stálého míchání nechte bublat asi…
Kokosovo-krupicový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKokosové mlieko s kokosom privedieme k varu. Pridáme med a krupicu a uvaríme hustú kašu. Ak je potrebné, pridáme obyčajné mlieko, ale pridávame opatrne, kaša musí byť…
Kukuřičný nákyp s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode povaríme 3 minúty. Scedíme ( vodu nevylejeme, použijem na akúkoľvek zeleninovú polievku ). Mlieko so soľou a maslom…
Zapečená polenta s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenVo vývare uvaríme hustú kašu, jemne osolíme. Necháme prechladnúť. Do vychladnutej kaše vmiešame polovicu nastrúhaného syra. Slaninu narežeme na malé kocky, vyškvaríme…
Polenta zapečená s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV osolenej vode uvaríme kukuričnú krupicu na hustú kašu. Vylejeme na vodou vypláchnutý plech a rozotrieme na výšku cca 1 cm. Necháme úplne vychladnúť. Túto časť zvyknem…
Tykvový koláč se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu nastrúhame nahrubo.Vajcia vyšľaháme s cukrom a potom všľaháme zmäknuté maslo.Pridáme nastrúhanú tekvicu, škoricu, semienka a múku s krupicou a práškom do pečiva.…
Kolečka z polenty
Recept ještě nebyl hodnocen600 ml mlieka zmiešame so 600 ml vody a privedieme k varu, vsypeme krupicu a miešame, kým sa nezačne prilepovať ku dnu. Kašu vyklopíme na pomúčenú dosku, rozotrieme na…
Polentový knedlík z mikrovlnné trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičnou krupici rozmícháme v misce s vodou, osolíme a směs dáme na 2,5 minuty do mikrovlnné trouby, kterou zapneme na maximum. Po této době vyndáme, dobře promícháme…
Opékaná polenta s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPolenta je kaše z kukuřičné krupice, která po ztuhnutí drží tvar a dá se snadno krájet i smažit. Díky tomu je mimořádně variabilní – skvěle poslouží jako příloha i…
Polenta se žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuričnú krupicu zalejeme vodou, pridáme prelisovaný cesnak a soľ. Varíme, kým voda nevsiakne do krupice.Na oleji opekáme 10 min na plátky nakrájané šampiňóny, ktoré…
Vaječná polenta s rajčaty po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa malé pánvi osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájená rajčata a necháme je pustit šťávu. Vmícháme passatu, osolíme, opepříme. Rajčatovou směs zvolna dusíme na…
Brambory s kukuřičnou krupicí
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky dobre umyjeme, nešúpeme, necháme osušiť. Pokrájame na menšie kúsky.Rozložíme na pečiaci papier, osolíme, posypeme sušeným cesnakom, kukuričnou krupicou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
