Míchaná vajíčka bez vajíček - vegan

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Amy.Stoker7

28 názorů

19. 6. 2013 15:35

- 1/2 hrnku - 1/2 hrnku kukuřičné krupice (koupíte ve zdravé výživě)

- 1 1 střední cibule

- lahůdkové droždí

- sůl (nejlépe Himalájská černá)

- olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 189 kJ / 523 kcal
Bílkoviny	7,98 g
Tuky	5,17 g
Vláknina	6,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	109,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kukuřičnou krupici dáme do kastrolu, zalijeme horkou vodou (cca 1 hrnek), osolíme a chvíli necháme stát.
Poté provaříme, přiléváme postupně vodu do požadované hustoty. Pozor - krupice zvětší svůj objem a prská, je nutné neustále míchat!!! Kukuřičnou krupici odstavíme z plotny a přikryjeme pokličkou.
Na pánvi si rozehřejeme olej a orestujeme si cibuli. Přidáme vzniklou kaši z krupice a promícháme, popřípadě přilijeme ještě trochu vody, pokud je kaše moc hustá. Těsně před doděláním přisypeme lahůdkové droždí, cca 2-3 kávové lžičky. Promícháme, necháme ještě chvilku prohřát a podáváme posypané jarní cibulkou a s pečivem.
Himalájskou sůl přidáváme až těsně před podáváním, má stejnou vůni jako vajíčka, takže jim dodá identickou vůni a lahůdkové droždí zase chuť.

Poznámka autora receptu

Sama jsem tomu nevěřila, dokud jsem neochutnala, droždí způsobí chuť míchaných vajíček, to je to kouzlo!!! Celá rodina se každý víkend těší až budou zase ty vajíčka bez vajíček, takový malý svátek ;-) sami uvidíte a nebude Vám potom těžko :-)

Nechala jsem se inspirovat ze stránek http://veganodaktyl.veganka.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Falešná míchaná vajíčka (bez vajíček)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Veganská „míchaná vajíčka“ bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Míchaná tofu vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Načíst další

Přečtěte si

Melounové pecičky nepatří do koše: Hodí se na přípravu čaje i koření a pražená se dají chroupat místo oříšků

Dortík k prvním narozeninám: Co v něm nesmí chybět a jak na pečenou i nepečenou variantu?

Retro okénko: Sójové řezy stávaly 80 haléřů a ve škole se dělily pravítkem! Takhle snadno si je vyrobíte doma

Komentáře

Zdenka Hnízdová

19. 10. 2014 19:20

...lahůdkové droždí vede i GLOBUS, s normálním sušeným nemá nic společného

Amy.Stoker7

18. 8. 2013 11:39

Jana: A proč ne, tak napište klidně celý postup, drožďovou pomazánku bychom hned vyzkoušeli

Jana

13. 8. 2013 11:59

Tak já z toho udělala něco úplně jiného...

Nejsem zapřísáhlý vegan, a tak ,protože v naší sámošce mají jen obyč. droždí a měli jen polohr. kukuř.mouku ( a já jsem střelec, takže jsem odmítla čekat až seženu správné suroviny) jsem to koupila.Vše jsem udělala podle návodu( s pozměněnými surovinami)a nechutnalo mi to jako vajíčka

. A tak jsem přidala další droždí ( celkem dvě ) a byla z toho moc dobrá drožďová pomazánka bez vajec. Případným kritikům raději hned odpovídám - vím, že jsem tam nedala ty správné suroviny..

Amy.Stoker7

8. 7. 2013 18:44

Werdula:a aby to mělo více chuť vajíček, přidávám černou sůl - Kala Namak, neuvěřitelné

k nerozeznání

Werdula

25. 6. 2013 17:07

Amy.Stoker7:včera jsem dělala k večeři a opravdu to bylo k nerozeznání od skutečné vaječiny, výborné

Amy.Stoker7

25. 6. 2013 12:00

Werdula: určitě, já používám jedině hrubou, klasicky jemnou polentu mám spíš na kaši (místo bramborové)

Werdula

24. 6. 2013 18:36

Amy.Stoker7:dobrý den, mohu použít i hrubou kukuřičnou krupici, děkuji

Majka8

20. 6. 2013 11:26

Amy.Stoker7:Děkuji moc,nevšimla jsem si

musím se po něm někde mrknout,určitě mně to bude chutnat

Amy.Stoker7

20. 6. 2013 11:11

Fotku už jsem ráno přidala, je pod ostatníma fotečkama

20. 6. 2013 11:05

Majka8: Pod receptem, mas pridany jeden podobny recept od Petram, tam na nej mas vzkaz i foto, ted jsem si ho vsimla.

20. 6. 2013 10:57

Amy.Stoker7: Precti si nejprve, co je napsano na lahudkovem drozdi, jeho vlastnosti a dozvis se, proc ho k te polente davas. Pak se podivej, co je vlastni susene pekarske drozdi. Vis ty vubec co jis?

cocoska momentálně nepřihlášená

20. 6. 2013 10:49

Amy.Stoker7: jojo, jedni umí tvořit a jiní umí kritizovat, každý jak je mu dáno.. Já jsem si to přebrala

Majka8

20. 6. 2013 10:46

Amy.Stoker7:Mohla bych poprosit o foto obalu lahůdkového droždí,ráno jsem byla v Kaufu a nenašla ho tam

Cocoska momentálně nepřihlášená

20. 6. 2013 10:45

?: Já bych se takto vůbec neptala, kdybych nevěděla, že obyčejné pekařské droždí se používá i do pokrmů, které nekynou. Mamča například dělá bezkonkurenční pomazánku i polévku a chuťově je to báječné. A zatím jsme se z toho nikdo neosypal... O přísně veganskou stravu mi taky nejde. Ale zkusím tedy koupit to lahůdkové, ať je to, jak to má být