Smažená polenta

polenta je výborná,také dělám.Jen ji nakrájím na tenká kolečka,trošku osolím solčenkou,obalím v hrašce a usmažím.k tomu zelen.salátek a výborná bašta,a jěště k tomu zdravá

Petr (neregistrovaný/á), asi to bude tým, že nie som průměrně inteligentní bernardýn

Pashoo: Co dělá v bezmasém jídle salám?

Tak to taky nechápu!!! Je tady pár jídel,která jsou v kategorii "bezmasá" a je v nich šunkový salám, uherák apod... Na tyto věci jsem osobně hodně vysazený! Vždyť tohle by pochopil i průměrně inteligentní bernardýn, ne?

co dělá v bezmasém jídle salám?

Vašku, pozor, nie kukuričnú múku, ale kukuričnú krupicu. To je rozdiel, kukuričnú krupicu dostaneš v potravinách určite.
Gabika, roládu som nikdy nerobila, ale na 1 l vody 50 g kukuričnej krupice, to je desne málo, to sa tá voda ani nezahustí, nie aby z toho bola hustá kaša. To bude nejaký preklep. Ja osobne nikdy tú krupicu nevážim, ani vodu nemeriam, dávam to od oka. Keď začne voda vrieť, vsypem krupicu a miešam, pozor na pripálenie. Slabý oheň. Kaša začne hneď hustnúť a vidíš, či je dostatočne hustá, nesmie tiecť. Tým, ťe chladne, ešte tuhne.

Václave, zkus koupit ve zdravé výživě nebo ve větším hypermarketu

Terko. Moc se na to chystám a jsem zvědavý jaká polenta je. Byl jsem několikrát v Itálii, ale nikdy nejedl. Musím někde sehnat kukuřičnou mouku. U nás v Rožnově není. Snad někde v obchodě se zdravou výživou. Ale zase jsi mne namlsala.

Tejajo, chci se zeptat, v časopise Pošli recept je kukuřičná roláda, která se připravuje z 50g kukuřičné krupice a 1000 ml vody, má se to uvařit na hustou kaši a dát na plech, pak se to naplní a zaroluje. Já jsem to ještě nezkoušela, ale zdá se mi malý poměr krupice k tekutině. Ty tady máš poměr 1:4. Co si o tom myslíš?

Skvele, skusila som a chutilo.davam bodik

Zase sa hrám na číňana malo byť pažitkou

Papričko, spojiť sa to nedá, vychladnutá polenta je pevná. Ale robím ju tak, ako sa zvykne urobiť zvyšný knedlík, narezanú cibuľku opražím na rozpraženej slaninke, pridám kúsky polenty a opražím ich. Musí sa miešať, osolím, opiprím a keď mám po ruke, tak pridám aj na drobné kúsky narezanú údeninu. Ale tú kupujem málo, takže väčšinou bez nej. Posypem paťitkou a k tomu kyslú uhorku alebo šalát.

Mám dotaz, Tejajo co děláš s těmi odkrojky co zbydou v mezi kolečkovém prostoru? Dá se to nějak zapracovat k sobě a ještě z toho vykrojit další? Nebo to osmažíš tak jak to je, a pak se to např. jako chuťovka k vínu? Ď. za odpověď

Výraz znám, ale nikdy jsem to nedělala, tak to půjde na vyzkoušení. Lusí a určitě se neboj a nestyď přidávat své zkušenosti, nikdo na světě neví úplně všechno a normální člověk to naopak vezme jako obohacení vlastních zkušeností.

Lusinečko, len rozprávaj, teda vlastne píš a píš...

už se těším