Pečené kuře s nádivkou z polenty

toscana Kuchařka: toscana

4 porce Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

1 šálek kukuřičné krupice nebo mouky
voda
1/2 šálku másla
1 vejce
4 plátky z čerstvé veky (na kostičky)
1 cibule šalotka
1-2 řapíky celeru
sůl
pepř
tymián
šalvěj
oregano
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte do varu, ztlumte plamen a za stálého míchání nechte bublat asi 10 minut.

  2. Pak přidejte máslo, odstavte z ohně a po částečném zchladnutí vmíchejte vajíčko. Nakrájejte veku, cibuli a řapíky celeru a nasekejte větší množství nejlépe čerstvých bylin.

  3. Přidejte k polentě, osolte a opepřete (dostatečně, polenta hodně chuti pohltí), promíchejte, naplňte očištěné kuře. Kuřeti svažte nohy, osolte na povrchu a posypte zdrhnutou 1 větvičkou tymiánu.

  4. Pečte v hlubokém pekáčku na roštu potřeném olejem při 180°C do červena. Pak už jen bílé víno a salát.

Poznámka

Toskánci by do polenty ještě vmíchali nasekané vlašské ořechy, vyzkoušejte ;-)

1 šálek = 225 ml.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Pečené kuře s nádivkou z polenty

  • Danca Danca(moderátorka)

    Velká dobrota!!!:-p:-p:yes:
    Zbylo mi trochu nádivky, tak jsem z ní udělala kulaté "knedlíčky", které jsem asi půl hodiny před koncem pečení přidala ke kuřeti:-p;-).

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    toscana: ;-):yes:;-)

    Odpovědět

  • toscana toscana(autorka receptu)

    tejaja: ano, jedná se o mouku nebo krupici. Opravila jsem to a děkuju za upozornění :-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Recept výborný, len mám pocit, že sa nesprávne používa slovo "polenta" ( nielen tu, ale aj v iných receptoch ). Polenta je kukuričná kaša. Tu si myslím, že sa nepoužije kaša, ale kukuričná krupica a z nej sa uvarí polenta.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Teda a i mně se líbí nádivka.Já jsem měla dokonce už polentu koupenou a tak dlouho jsem se k tomu odhodlávala ji uvařit,až mi prošla - datem.:-( Nikdy jsem ji ještě nejedla,k mé škodě, protože kukuřici miluji.:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:moc se mi líbí ta nádivka..jistě vyzkouším..:-*:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená polenta polenta pečená pečené kukuřičné kuře kuře s nádivkou recept pečené kuře s nádivkou z krupice kuřecí nádivka z polenty kuře na ohni s nádivkou nadivka do kurete pečene na ohni pecena polent recept na pečená polenta kuře s nádivkou kure s nadivkou na ohni zapečená krupice na kuřeti sekana s polenty kaša z celeru pcene kukuricne kure kukuřičná polenta pečená pečení z polenty recept pecena polenta prošlá polenta

Zapomněl/a jsem heslo