Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené kuře s nádivkou z polenty

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toscana

6 názorů

5. 1. 2012 19:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 215 kJ / 1 246 kcal
Bílkoviny	20,81 g
Tuky	112,31 g
Vláknina	33,75 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	792 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	21,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte do varu, ztlumte plamen a za stálého míchání nechte bublat asi 10 minut.
Pak přidejte máslo, odstavte z ohně a po částečném zchladnutí vmíchejte vajíčko. Nakrájejte veku, cibuli a řapíky celeru a nasekejte větší množství nejlépe čerstvých bylin.
Přidejte k polentě, osolte a opepřete (dostatečně, polenta hodně chuti pohltí), promíchejte, naplňte očištěné kuře. Kuřeti svažte nohy, osolte na povrchu a posypte zdrhnutou 1 větvičkou tymiánu.
Pečte v hlubokém pekáčku na roštu potřeném olejem při 180°C do červena. Pak už jen bílé víno a salát.

Poznámka autorky receptu

Toskánci by do polenty ještě vmíchali nasekané vlašské ořechy, vyzkoušejte ;-)

1 šálek = 225 ml.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečené kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jana Zatloukalová 150 min

Kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Šněrované kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Johanka41 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak vypadal středověký jídelníček: Chlebová polévka, sladké kaše z prosa a placky, které ničily zuby

Australské sušenky byly původně určeny pro vojáky, dnes patří mezi oblíbené cukroviny a takhle jednoduše se dělají

Sladké léto s Josefem Maršálkem: Jak na ty nejlepší dvojctihodné koláčky? Takhle je dělá slavný cukrář

Komentáře

Danca

14. 6. 2015 17:28

Velká dobrota!!!
Zbylo mi trochu nádivky, tak jsem z ní udělala kulaté "knedlíčky", které jsem asi půl hodiny před koncem pečení přidala ke kuřeti.

tejaja (moderátorka)

6. 1. 2012 20:31

toscana:

toscana

6. 1. 2012 19:49

tejaja: ano, jedná se o mouku nebo krupici. Opravila jsem to a děkuju za upozornění

tejaja (moderátorka)

6. 1. 2012 11:25

Recept výborný, len mám pocit, že sa nesprávne používa slovo "polenta" ( nielen tu, ale aj v iných receptoch ). Polenta je kukuričná kaša. Tu si myslím, že sa nepoužije kaša, ale kukuričná krupica a z nej sa uvarí polenta.

Pajaska

6. 1. 2012 09:46

Teda a i mně se líbí nádivka.Já jsem měla dokonce už polentu koupenou a tak dlouho jsem se k tomu odhodlávala ji uvařit,až mi prošla - datem. Nikdy jsem ji ještě nejedla,k mé škodě, protože kukuřici miluji.