Zeleninový salát s kuřecím masem a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme částí horké, převařené a osolené vody a necháme nabobtnat. Pak dolijeme zase vodu a necháme vstřebat. Kuskus musí ale zůstat sypký. Na 1 díl kuskusu…
Kuskus - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, rozkrojíme na dvě půlky, vydlabeme dužinu (zanecháme od okraje asi 1 cm), osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme péct do trouby na 15 minut na 200…
Masové kuličky plněné mozzarellou s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenOkouzlete svou rodinu výjimečným obědem jako z restaurace. Šťavnaté kuličky z mletého kuřecího masa jsou plněné uzenou mozzarellou a smažené v jemném těstíčku. Na talíři…
Kuskus s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme dle návodu.Na pánvi osmahneme cibuli, přidáme pórek nakrájený na půlkolečka a chvíli restujeme. Poté přidáme mraženou zeleninu.Až bude zelenina měkká,…
Zeleninový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální…
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenToto rychlé zeleninové jídlo oceníte hlavně v těch dnech, kdy nemáte čas stát dlouho u plotny, a přesto si chcete dopřát něco zdravého. Kuskus je drobná těstovina, jejíž…
Kuskusový nákyp s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mlieka dáme cukor, štipku soli, klinčeky a škoricu a privedieme k varu.Kuskus dáme do misky a precedíme naň vriace mlieko. Zakryjeme a necháme 10 min postáť.Žĺtky…
Kuskusové placičky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme vroucím vývarem, necháme nabobtnat a pak dáme vychladnout. Maso nakrájíme na malinké kousky, slaninu na kostičky, sýr a mrkev nastrouháme.Přidáme česnek…
Bramboráky nastavované kuskusem s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme kuskus podle návodu, osolíme a necháme zchladnout. Na pánvi s olejem restujeme na proužky nakrájenou hlívu, osolíme a přidáme ke kuskusu. Do mísy…
Kuskus s červenou čočkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s vodou dáme vařit červenou čočku - trvá to přibližně pět minut. V poslední minutce či dvou k čočce přidáme ještě velmi drobně obranou růžičku brokolice tak,…
Kuskus s rajčaty a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájet na kostičky, dát do misky, zalít 1 lžící olivového oleje, přidat koření na grilované kuře, 4 pepře a nechat alespoň 1 hodinu v chladu marinovat…
Kuskus s brokolicí a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme podle návodu na obalu. Brokolici rozebereme na růžičky, asi 5 minut povaříme v osolené vodě a scedíme. Nivu nahrubo nastrouháme, rajčata nakrájíme na…
Filé se zeleninou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si na másle orestujeme mrkev a celer nakrájený na drobné kousky, přidáme pokrájená rajčata a kukuřici. Ochutíme solí a oreganem. Orestovanou zeleninu přendáme…
Plněné bezmasé papriky
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky plněné směsí kuskusu, mrkve, cibule, česneku, hub a hermelínu jsou velmi snadné na přípravu a jsou vhodné jako lehký oběd či večeře. Pečením se na nich vytvoří…
Kuskus i jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenZa domov kuskusu je považována severní Afrika a Blízký východ. Je základní surovinou mnoha národních kuchyní. Vyzkoušejte ho jako další možnost přílohy. Neotřelé a jemné…
Kuskus s fazolkami a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus si připravíme podle návodu (propereme pod vodou, dáme do kastrolu a zalijeme vroucí vodou, přiklopíme pokličku a necháme odpočinout). Na pánev si dáme oliv. olej…
Kuskus se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDáme jeden hrnek kuskusu do misky, polijeme olivovým olejem a zalijeme vroucí vodou. Necháme ho několik minut pod pokličkou, dokud nezměkne.Do kastrolu dáme sušená…
Tofu s kuskusem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na proužky a v misce smícháme se sójovou omáčkou (občas promíchnout).Na pánev dáme lžičku oleje, rozehřejeme, vsypeme na kostičky nakrájenou cibuli a…
Krůtí mleté maso se zeleninou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus nasypeme do mísy, zakápneme lžící olivového oleje a promícháme vidličkou. Mírně osolíme a zalijeme hrnkem vařící vody. Opět vidličkou promícháme, přiklopíme a…
Hovězí tokáň s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMasový tokáň je tradičním pokrmem zejména v Maďarsku. Existuje mnoho jeho úprav. V tomto receptu použijeme hovězí maso, svíčkovou. Nudličky masa doplníme zeleninou a…
Kuskusové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus si připravíme podle návodu, do zchladlého vmícháme vejce, nakrájenou pažitku / nebo petrželku, libeček /osolíme a přidáme tolik strouhanky, aby nám šly udělat…
Kuskus na sladko
Recept ještě nebyl hodnocen-Kuskus, rozinky a strouhaný kokos dáme do misky, zalejeme horkou vodou z konvice a přikryjeme na cca 8-10min. -osladíme javorovým sirupem a přidáme skořici dle chuti,…
Polévka z řapíkatého celeru s cizrnou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná polévka zasytí, zahřeje a dodá jistě příjemný pocit. Zvlášť pokud je plná dobrých surovin. Zeleninový vývar doplníme cizrnou, celerem a mrkví a zahustíme…
Zeleninový kuskus se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody (cca necelé 2 hrnky, já mám radši když je kuskus vláčnější) dáme rozpustit bujon. Mezitím oloupeme zázvor a česnek. Česnek nakrájíme na kolečka, zázvor,…
