Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou

Králičí maso patří mezi nejjemnější druhy masa a v kombinaci s rozmarýnem, dijonskou hořčicí a bílým vínem získá výbornou chuť i vůni. Podávané s houbovým kuskusem a restovanou zeleninou vytvoří slavnostní, ale přitom poměrně jednoduchý oběd.

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 90 min

115 min (25 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 744 kJ /
895 kcal
Bílkoviny33,99 g
Tuky6,95 g
Vláknina9,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 320 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy154,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Králičí stehna osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Na každé položíme plátek anglické slaniny a přidáme snítku rozmarýnu. Krok 3: Maso vložíme do pekáče, přidáme kousky másla, podlijeme bílým vínem a zakryjeme poklicí nebo alobalem. Pečeme přibližně 70 minut. Podle potřeby během pečení podléváme vodou nebo vínem. Krok 4: Poté odkryjeme a pečeme dalších 15 minut, až maso změkne a získá zlatavou barvu. Krok 5: Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpustíme máslo a houby zvolna restujeme asi 8 minut, dokud nezměknou. Lehce je osolíme. Krok 6: Kuskus připravíme podle návodu na obalu a promícháme jej s orestovanými hříbky. Krok 7: Cuketu omyjeme a nakrájíme na půlkolečka nebo kostky. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Cherry rajčata omyjeme a podle velikosti ponecháme celá nebo je rozpůlíme. Krok 8: Na pánvi rozehřejeme olivový olej s máslem. Nejprve krátce orestujeme papriku, po několika minutách přidáme cuketu a nakonec cherry rajčata. Dochutíme solí a bílým pepřem a restujeme celkem asi 6–8 minut, aby zelenina zůstala lehce křupavá. Krok 9: Králičí stehna podáváme s houbovým kuskusem a restovanou zeleninou.

TIP: Kuskus jako příloha

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LvJX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LvJX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rebeka rebeka 24. 9. 2012 13:52
a další krásná úprava králíka, která mi unikla:-S jak dokonalé, krásné a lákavé:-8:-*:-K;-):-):yes::yes:

1Iwule 1Iwule 8. 8. 2010 18:28
No,to by šlo...zkusím!;-)

gabik 5. 6. 2010 09:21
Moc fajn recept:-*:yes: ..ukládám:-p

Merylas Merylas moderátorka 5. 6. 2010 03:48
Moc hezký receptík a nádherné fotky:yes: Jako vždy:-)

yanull yanull 5. 6. 2010 02:16
Maris, králíka dělám poměrně často, tento je lákavý a zkusím ho hlavně s tou přílohou. :-p:yes: +11

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 6. 2010 21:23
Králík u mne je vždy za boda!!:-):yes:

magdalenka magdalenka 4. 6. 2010 20:45
Povedala by som, že Eliza to vyjadrila presne...
(Taká delikatesa by určite chutila aj niekomu z cisárskeho rodu.)
+

maris maris 4. 6. 2010 18:39
Eli, tak to mně taky;-(

Eliza Eliza 4. 6. 2010 18:33
Mně se tady po Výbušné stýská...;-(

maris maris 4. 6. 2010 18:12
Já vám všem moc děkuju, tolik chvály - až se stydím:-K:-K
spagetko - pořád rostou;-)
vybusna - viděla jsem Tvou večeři - už jsem okomentovala a všem doporučuji se podívat na slovenské Topky, jak tam vybusná vaří a nádherně fotí:yes::-)

Patricie 4. 6. 2010 18:10
:-KTo je krása :yes::yes::yes::yes::yes:+

zizala zizala moderátorka 4. 6. 2010 18:06
ÁÁÁch, to je zase krásy :-O:-p:yes:

Bibinka Bibinka 4. 6. 2010 18:00
Maris, to je zaručeně velmi chutná krása s tou fotičkou-paráda:-p:yes:dávám ti 7.bod:yes:

Colombo65 Colombo65 4. 6. 2010 17:53
Krásné, barevné a jistě i chutné;-);-);-)

vybusna vybusna 4. 6. 2010 17:51
ach boze maris.....a to som si myslela, aku som skvelu veceru urobila muzovi...a ked vidim toto....tak som si ista ze by ma za porciu tvojho kralika predal aj s tanierom....

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený králík na rozmarýnu, králík se zeleninou, pečený králík se zeleninou, pečený králík s kuskusem, recept kralík se zeleninou, recepty králík se zeleninou, recept kralíka se zeleninou, kralik se zeleninou, pečený králík na rozmarýnu s česnekem, králík s červenou řepu a kuskusem, králík na houbách a zelenině, kuskus s kralikem, králik se slaninou ma česneku a rozmarýn, kus kus jako priloha k cisarske zelenine, kralik recept se zeleninou, králík na slanině se zeleninou, králík se zeleninou a houbami, recept peceny kralik se zeleninou, recepty králík s houbami, recepty králík na roznarýnu

Suroviny:
stehno králičí, slanina anglická, víno bílé suché, hořčice dijonská, rozmarýn, máslo, sůl, pepř bílý mletý, kuskus, houba hřib, máslo, sůl, cuketa, rajče cherry, paprika, olej olivový, máslo, sůl, pepř bílý mletý

Přidat fotografie receptu

]